春季是万物生发、推陈出新的季节，树木花草开始发芽。自然界阳气开始升发，存在着生发的力量，而在我们身体里面与之呼应的，就是肝
肝主生发，五行对应春季。在生活中，我们常会听到一个名词，肝火旺
春天肝火容易旺盛，比如有些人，明明平时待人接物都挺好，可是一到春季就特别容易着急。我们自己可能也有体会，在春季，收到某一个信息，听到某一件事的一刹那，你都不多加考虑，就想立马做决定，比较冲动
今天推荐大家一个清肝效果很好的中药：菊花。春天不妨喝一些菊花茶，有很好的保健养生效果
菊花药性：辛、甘、苦，微寒。归肺、肝经。《神农本草经》：把它列为上品，治诸风头眩肿痛，目欲脱，泪出，皮肤死肌，恶风湿痹。久服利血气，轻身耐老延年。
下面咱们来看看菊花的具体功效：
中医认为人体感受外邪（风寒、风热）后，就会生病，比如感冒发烧。如果想把病看好，就要把邪气赶跑
赶走邪气有两个办法：①发汗 ：让邪气从汗液中出来：过去家里人有感冒发烧的，老人都让吃点热面汤然后盖上被子发汗，出一身汗病也就好了
②发散：通过鼻涕等分泌物把邪气发散出来，有的人感冒发烧吃了感冒药后，症状反而加重了，这是因为邪气通过解表药发散出来
菊花味辛疏散，体轻达表，气清上浮，微寒清热，用治风热感冒，或温病初起，温邪犯肺引起的发热、头痛、咳嗽咽痛、鼻涕黄粘稠等症。但发散表邪之力不强，常常配伍连翘、薄荷、桔梗等，如桑菊饮
你身边有没有那种性格急躁，沾点事就着急上火，易怒的人。大齐身边就有，大齐的同事小王，哪都挺好的，就是脾气急，一遇到不顺心的事就大发雷霆，不争论个面红耳赤不罢休
每次着急上火，小王都感觉头涨痛、晕呼呼的、整个脸都通红，头重脚轻的。用他自己的话说，别气我啊，血压上来了
不良情绪如暴怒会使肝气上行过快过多，过多的肝气时间久了都可转化为肝火，不断损耗肝的阴液，阴液不足，收敛功能减弱，无法制约肝阳，加上肝火助长肝阳，导致肝阳向上侵扰头目
菊花性寒，入肝经，能清肝热、平肝阳，常用治肝阳上亢，头痛眩晕，每与石决明、珍珠母、白芍等平肝潜阳药同用
同时菊花配伍天麻，还可以用于肝阳上亢引起的高血压
重要的事情说三遍：肝阳上亢引起的高血压！肝阳上亢引起的高血压！肝阳上亢引起的高血压！
大齐最近每天都熬夜准备考试，每天晚上睡不了几个小时，早晨起床后就发现眼睛上很多眼屎，眼睛有时还肿痛干涩，看东西有些模糊。这些都是由于经常熬夜伤了肝阴所致
菊花辛散苦泄，微寒清热，入肝经，既能疏散肝经风热，又能清泻肝热以明目，故可用治肝经风热，或肝火上攻所致目赤肿痛。经常与石决明、决明子、夏枯草等清肝明目药同用
如果是肝肾阴虚导致目失所养的视物昏花，看不清东西，同时伴有腰膝酸软、手脚心热、睡眠不好等症状，可以搭配枸杞子、熟地黄、山茱萸等滋补肝肾、益阴明目药，如杞菊地黄丸
中医认为诸风掉眩，皆属肝木，凡是祛风药先入肝，肝开窍于目，故眼睛疾病将菊花作为首选
菊花味苦性微寒，能清热解毒，可用治疮痈肿毒，常与金银花、生甘草同用，如甘菊汤
菊花的品种非常多，而入药者主要分为2种，即白菊花、黄菊花
不同颜色的菊花作用不同：
黄菊花：善于疏散风热，经常用于风热感冒
白菊花：善于平肝、清肝，经常用于肝阳上亢引起的头晕目眩、头痛、目赤肿痛、视物不清
野菊花：善于清热解毒，用于疮痈肿毒
菊花的品种有很多，最著名的是四大名菊，即杭菊、亳菊、滁菊、怀菊
菊花不仅有观赏价值，而且药食兼优，有良好的保健功效。在我国，不少地方都有食菊的风俗。菊花气味芬芳，绵软爽口，是入肴佳品，坚持食用，能达到轻身、延年的功效
菊花至秦汉时代，已开始作饮食菜用，晋唐时代，菊花渐从饮食药用向田园栽培过渡，半饮食而半观赏
李时珍云：“其苗可蔬，叶可啜，花可饵，根实可药，囊之可枕，酿之可饮，自本至末，罔不有功。”
《本草纲目·卷十五·菊》吃法也很多，可鲜食、干食、生食、熟食，焖、蒸、煮、炒、烧、拌皆宜，还可切丝入馅
【现代研究】
菊花水浸剂或煎剂对金黄色葡萄球菌、多种致病性杆菌及皮肤真菌均有一定抗菌作用
对流感病毒PR3和钩端螺旋体也有抑制作用
菊花制剂有扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，提高心肌耗氧量的作用。并具有解热、抗炎、镇静、降压、缩短凝血时间的作用
【食疗方】
大米50-100g 菊花10～15g
用大米熬粥，待煮好后加入白菊花煮15分钟。分早晚2次食。
用于肝阳上亢，肝经有热引起的头痛、目赤、烦躁
菊花粥早已被医家所用，以粳米为粥，借米谷之性而助药力。菊花粥养肝血、悦颜色，久服美容艳体，抗老防衰。
我是大齐 一名主管中药师
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