山药胡萝卜小饼，咸口的很奇妙

一根山药去皮隔水蒸25分钟，我用了一大根山药

用擀面杖头捣碎

胡萝卜切片加开水打浆

胡萝卜汁里加一勺盐

山药泥上加适量面粉，山药和面粉的比例是5：1

胡萝卜汁过筛加入面粉里

揉成面团醒一会

准备馅。姜黄粉，椒盐，盐，香油，食用油适量混合

加入面粉，做成类似油茶面的样子

面团分成等份的小剂子

像包元宵一样把馅包进面团

按压成小饼

表面蘸水粘上芝麻

放入电饼铛里，两面小火煎熟

吃起来有点南瓜饼的感觉，因为几乎都是山药，所以很健康