2016大蒜价格再次暴涨 高涨到了22元一公斤

　　2016-04-15

记者昨日走访发现，市场上的大蒜均已涨价。

　　每斤11元!“蒜你狠”重出江湖

　　“隐居”6年之后，“蒜你狠”重出江湖。记者昨日多方了解发现，无论批发还是零售，广州市场大蒜(蒜头，下同)价格普遍上涨，批发价最高涨到了17元一公斤，零售价最高涨到了22元一公斤!市民惊呼“吃不起”。

　　批发零售都在涨

　　记者从广州大道北一带的几个肉菜市场了解到，近半个月以来，大蒜价格普涨。记者走访的几个肉菜市场，价格便宜的也要18元一公斤，贵的则要20元一公斤。

　　“拿货贵，我们也没有办法。”白灰场肉菜市场蔬菜零售商朱先生告诉记者，他们去批发市场拿货每公斤大蒜就要16元。

　　记者从广州市发改委官方网站“菜篮子价格”查询发现，广州市场上的大蒜价格，无论批零，价格都有不同程度的上涨。一级批发市场如江南果菜批发市场，昨日大蒜平均批发价为10元一公斤，最高则要12元一公斤，最低也要9元一公斤。二级批发市场则更贵。如荔湾农产品批发市场，每公斤大蒜均价高达17元。零售市场如石牌市场，每公斤大蒜平均价格为18元，东川新街市则要22元一公斤。

　　种蒜的少了所以价贵?

　　记者查询发现，2010年，大蒜价格飙涨，贵过猪肉，“蒜你狠”因此出炉并走红。时至今日，大蒜价格再次攀上高位，业内人士普遍将其原因归为供应量的减少：供不应求，价格自然上涨。

　　在云景肉菜市场卖蔬菜的王先生告诉记者，去年大蒜零售价格最低的时候一公斤只要6元左右，这在一定程度上打击了菜农种植大蒜的积极性，不少菜农因此弃种大蒜，导致今年大蒜缺货。

　　对此，在江南果菜市场从事蔬菜批发的邱先生表示赞同。邱先生分析指出，大蒜近几年价格便宜，河南和山东种植面积缩小，导致供不应求。此外，受春节前后冰冻天气影响，产量下降也是原因之一。邱先生判断，目前，市场大蒜以库存为主，短期内大蒜价格仍将保持高位运行。

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