凉拌鸡丝【香哈美食】

凉 拌 鸡 丝

编辑 玫瑰

健康功效：

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

黄瓜：利水、清热、解毒

醋：消食积、解毒、补血

食材用料：

鸡胸肉200克

黑木耳10克相克食物

胡萝卜1根相克食物

黄瓜半根相克食物

花椒油5ML

生抽10ML

醋5ML相克食物

白糖2克相克食物

盐1克

菜谱做法：

1.鸡胸洗净后，放入锅中，加姜片，煮30分钟，煮的过程中如有浮沫要撇出

2.煮好的鸡肉晾凉

3.撕成鸡丝

4.黑木耳用水浸泡至发

5.黑木耳和胡萝卜放入水中煮熟

6.煮熟的黑木耳、胡萝卜和黄瓜分别切成细丝，将材料混合，倒入调味汁即可

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