京酱肉丝【香哈美食】

京 酱 肉 丝

编辑 玫瑰

健康功效：

葱白：通阳、解毒、发汗

食材用料：

干豆腐适量

甜面酱2匙

盐2克

里脊肉1块

黄豆酱1匙

葱白两棵

料酒1匙

淀粉5克

十三香2克

菜谱做法：

1.将肉洗净切丝，用盐，十三香，料酒腌制十分钟

2.甜面酱和黄豆酱各一半，用水稀释一下

3.葱白切丝装盘备用

4.干豆腐切段装盘备用

5.锅里放少许油，油热以后下肉丝炒到变白

6.放入稀释好的酱继续翻炒，直到熟了

7.把肉丝盛到事先准备好的葱丝上面即可

菜谱小贴士：

腌肉的时候盐一定少放有一点点就可以了。

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