文艺范儿新极致：

无印良品卖日本有机菜

无印良品在人们心中，一直是家走极简风的日式杂货铺，是文艺青年们的日常消遣的“圣地”。继开餐厅、酒店和图书馆后，无印良品再大举进军生鲜食品！7月28日，“MUJI marché”将在扩建后的东京乐町旗舰店登场！

▼带你走一遍MUJI marché

旗舰店的一楼，是40平米堆放着“产地直送、纯有机”的蔬果卖场。患懒癌晚期的消费者，逛累了可以直接上二楼Café&MealMUJI品尝一楼有机蔬菜菜式，吃完感兴趣的还可以回到一楼买。这样的销售模式，能直接吸引消费者购入原材料。

▼原来大家都爱“丑蔬菜”？

为了测试市场反应，无印曾推出“限时贩卖蔬菜”计划，并且取得不俗的反响。同样在乐町，2016年4月份以创新“1000日元任选的放题蔬菜”的概念作招徕，如此优惠的价格自然获得一致好评。得到市场的肯定以后在10月宣布将在2017年展开“MUJI marché”计划，根据蔬果供应情况调整线上和线下的库存。特别的是：凡是形状达不到日本商超标准的有机丑蔬菜，都会比一般超市便宜，比如土豆跟西红柿等应季蔬菜。

如今无印良品的野心，早已从服装和日用品燃烧至衣食住行全部承包的状态。然而，他们选择在现有经营范围内寻求衍生行业，步伐并没有跨很大。据2016年财报数据透露，无印有望在2020年实现5000亿日元营收、在全球范围扩至1200家门店，还计划将Cafe Muji等业务拆分成独立门店。

作者：罗妍

编辑：吴雅琦

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