关于这个问题其实挺不好判断的，有机肥或者化肥应该说都很重要，将谁摆在更好的地位恐怕都有人不乐意。在这里就不说那个肥效更好了，就先来看看有机肥和化肥各自的一些特点，结合两者的特点做一下比对。
有机肥是指各种动植物残体经一定时间的发酵而做成的肥料，当然也包括菜籽饼和豆粕。传统的农家肥也可以归为有机肥之列，农家肥又称之为堆肥，以各类秸秆、落叶粪便为材料堆积发酵而成。
有机肥由于源于动植物残体发酵降解而成，因此从营养结构看相对比较全面，无论是氮磷钾还是各类微量元素来说都能够满足作物生长需求。并且，有机肥的一大重要特点是，能够很好的改善田地的耕层结构，增加土壤的有机质量，改良土壤理化性质，使得土壤更加肥沃。像在盐碱地，施加有机肥能够很好的改良土壤结构，也能够促进土壤微生物循环。
化肥是人们通话化工手段所合成的各种易于植物吸收的化学物质，当然也包括依照特定比例混合而成的一些复合肥。
化肥从营养吸收角度来说，要比有机肥高效很多，养分高、杂质少、肥料利用率高的特点，对提高作物产量非常明显。但是相比于有机肥来说，化肥的营养成分太过固定，这倒不是说不好，而是对于有些土壤、或者作物并不需要这些元素，而化肥中依旧含有这些元素，显得多余而浪费。当然现在也流行测土，配方施肥。这对于科学施肥来说是非常有利的一件事。
有机肥：营养全面、肥效持久、肥效低、利用效率低、能够改善土壤结构
化肥：营养结构单一、肥效短、效率高、利用率高、不利于改善土壤耕层
农田土壤耕层长期使用化肥，所表现出来的问题也是越来越多，农作物缺素现象较为明显，而今更是大多数农户彻底放弃了农家肥的使用，仅有少量的有机肥作为辅助，从对作物生长的角度来说，这并不科学，也不利于改善土壤有机质结构。尽管很多农户选择了一些多元复合肥，但是这也无法从根本上解决土壤肥力下降的问题。2018年的农业补贴方面，国家改为“三补合一”，将粮补、农资补、良种补合并为农业支持补贴，这里也体现出了国家对于农业田地支持的理念。土壤是农业发展的根基，一旦耕层破坏，短期内是难以恢复的。而今国家又在一些地区试点轮休制度，来提高农田肥力，也足见近些年来，我国土壤所面临的一系列问题。
而今，更多的通过菌体直接发酵的技术，科学提炼制作出多样性高效的有机肥，这些肥料相较于传统的化肥，营养结构好很多，肥效更长，并且更为环保，这种生物有机肥相信会成为未来农业发展的方向。当然，这里并不是说要抛弃传统化肥，对于化肥的使用，对于提高作物产量还是非常有益的。想要告诉大家的是，不要仅仅着眼与化肥的高效，长久来看，合理搭配有机肥才能持久的获得高产。
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有机肥一般都是动植物的残体和动物的排泄物，由农家自己在当地种植、堆制而成、收集，所以习惯上称为农家肥料。有机肥料是指含有丰富的有机质的肥料。有机肥料和化学肥料相比，具有以下特点：
1.有机肥料养分含量低，施用量大，费工、费时，因此，提高有机肥料的质量十分必要。
2.有机肥料来源广，成本低，数量大，种类多。
3.有机肥料有利于改土培肥有机肥料含有丰富的有机质，它是土壤腐殖质的重要来源，
腐殖质能促进土壤团粒结构的形成，改良土壤性质，提高土壤肥力。
4.有机肥料肥效稳而持久有机肥料所含的养分多是有机化合物，必须经过微生物的分
解转化，才能被作物吸收利用，因此，肥效稳而持久，是一种迟效性肥料。
5.有机肥料养分全面有机肥料含有作物所需要的各种营养元素，是一种完全肥料。
而化肥则是工业合成的，虽说有利于植物的生长发育，但化肥对人体是有一定的副作用的。因此，有机肥相对较为健康，更生态环保.
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有机肥和复合肥一起混用，更好！有机肥，有很多种，像动物残废体.植物等，经过一段时间腐烂后腐熟变成的肥料。各种动物的或人类的粪便及菜叶秸秆等腐熟的，都是有机肥。富含大量的有益物质，比如有机酸，氮磷钾等丰富的营养，可以改善土壤里面的有机质，促进土壤里的生物菌繁殖，改善土壤。
复合肥，也叫化肥，是用化学的办法将2个或3个元素，混制一起，主要是氮磷钾。复合肥一般含量比较高，有机肥含的氮磷钾比较低。现在都多提倡用有机肥，毕竟很多化肥用多了后，土壤ph值易变酸，土壤易板结。
你那边的土壤板结.酸化了么，是否出现农作物越来越难种的情况呢？
有机肥好还是化肥效果好？这二者都有优缺点，如果种植农作物，不宜偏颇，应该把二者配合施用比较好。
有机肥包括工厂加工生产的商品有机肥，和农民积攒沤制的农家肥。原料来源比较广泛，植物秸秆、动物粪便，动物残体等等都是有机肥的原料。有机肥养分比较全，能给植物提供比较全面的营养，肥效时间比较长，有利于培肥土壤。缺点就是，养分虽然比较全但是含量比较低，肥效作用发挥的比较缓慢，而且需要量大，拉运费时费力。
化肥不论是单质肥，还是复合肥，养分含量都是固定的，包装袋上有比较明确的标注，可根据自己的需要购买，而且见效快，需要的量比较少，搬运省时省力。但是缺点是肥效时间比较短，连续施用化肥，影响作物品质，破坏土壤的团粒结构，易造成土壤板结贫瘠，地力下降等。
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图片来之网络。
有机肥来源于植物或动物本身腐熟残体以及动物的排泄物和分泌物。所以有机肥的化学成份全面，在肥料充足情况下，各种化学物质的浓度可完全满足作物生长的需要。对作物无污染，生产出的产品，比用化学肥料生产的产品，相对人体等无副作用，如果没有喷洒化学农药，即为绿色产品。有条件的地方应该大力推广，因为这是优化资源利用、降低生产成本、保护生态环境且能生产出更优质的农产品的好措施。
化学肥料是人为的通过化工手段生产出来的产物，所以，其中的化学元素含量总是突出在某一种或两种元素上，不可能含有植物生长所需要的所有成份需求。为此，有的厂家就把几种化学肥料，按照一定比例混合在一起，形成复合肥料等等办法，以满足各种作物栽培和生长的需要。
化学肥料肥效迅速，有效期短，对作物生长的促进性，随着施肥的时间、次数以及数量，有明显的波动性；一次施肥过多还可能造成烧苗现象，有的把作物全部从根部或地上茎叶都致枯萎死亡；化学肥料施用条件，还受到土壤条件限制，要求土壤水分充足，如果土壤干旱条件下肥效甚微。有机肥的有效期长且平稳，当然，在有机肥不足情况下，应适当用化学肥料补充。有机肥使用时，一定要是腐熟的肥料，没有经过腐熟过程的肥料，烧苗现象也很严重。另外，有机肥料还有改良土壤的作用，尤其对贫瘠土壤的改良效果明显，而长期用化学肥料的土壤，没有有机肥的补充，容易造成土壤的板结而影响作物生长。
我是洛川果农，曾经也面临这样的纠结，到底是有机肥好还是化肥好。问周围的乡里乡亲，大多数人觉得有机肥就是骗人的玩意，谁知道那是什么做的能起什么用，还是化肥效果显著。一辈子的老农的回答并没能让我满意。后来通过查各种资料，渐渐的对各种肥料有了科学的认知。
在后来的生产实践中，我不断的加大有机肥的投入，缩减化肥的用量，加上果园生草，轮播油菜大豆，土壤有机质在不断提升，蓄水保墒能力也在加强，苹果品质有了明显提升，无论个头还是上色明显优于周围邻居。这两年，那些务做了一辈子果园的老农开始学着像我这么做。
所以什么好什么不好不能靠臆想，要通过不断的学习及实践来验证。
另外，这几年兴起的水溶肥料用作追肥效果不错。不论哪种肥料，首先得选择大的品牌，防止购买到假的肥料。
希望能帮到你，也祝愿你今年会有大大的收获。
感谢邀请！有机肥和化肥各有优点，比较两者的优点就要看你在那个方面使用，或者说你对产品质量的要求达到那个程度，还有种植面积的大小，以及种植成本的控制。
现代农业的发展，单纯的有机肥或者化肥已不能满足生产的需要，混用已经是常态。有机肥的速效性和简易性是有机肥无法比拟的，比如尿素，下雨天洒地，两三天内就可见效，买回来即可使用。而有机肥需要经过一段时间的堆沤和发酵才能使用。从时效和简易来说化肥优于有机肥。但是长期单用化肥，容易造成土地的板结，和土壤的酸碱失调。我们知道植物根系是需要呼吸作用的，土地板结和酸碱失调会导致植物根系的生长困难，抗旱涝能力低下，从而产生一系列的根系病，例如根腐病等。而解决这一问题最有效的是使用有机肥，有机肥的施用可以使土地蔬松中和酸碱，因为有机肥含有大量的有益细菌，细菌向四周的繁殖，就是一个松土与中和酸碱的过程。从肥效来说有机肥可以甩化肥几条街，市面上最贵的化肥也就三四个月的肥效。而同份量的有机肥则有半年。本人种植砂糖桔，有机肥施用多的区域不论口感与糖度都是完爆化肥的。种的各种蔬菜也是。
总的来说，植物的生长前期用化肥较多，使得迅速的抽叶和生根，中后期则有机肥为主，提升产品的质量。从规模化生产来说化肥的使用肯定是比较多，这要缩短植物的生长周期。
肥料的使用要灵活，各生长时期有不同的用法。作物的生长习性也决定了用量的不同。
这个问题不能这样提出，就像问你“人吃肉好还是吃菜好？”。有机肥和化肥是作物的两种不同形态的肥料，化肥中的磷钾属于矿物质肥料，有机肥属于有机物肥料，它们都具有促进作物生长，因此称为作物肥料或肥源。科学实验发现，三元素“氮磷钾”对作物具有快速生长作用，从此掀起了一场农业革命，让几乎所有的作物大面积丰收。有机肥也称为“农家肥”，在没有出现化肥之前，人们一直在使用有机肥促进作物丰收。化肥中的氮磷钾需要在土壤里离子化，一般不能100%转化成作物真实需要的“氮磷钾”，而且在土壤里留下酸根成份，长期与过量引起土壤pH值减小，呈酸性土壤。化肥产品生产技术非常成熟，标准是固定的。有机肥是以有机小分子糖类、有机氨基酸多肽类和有机物生物碳成份支撑作物丰收的，其有机磷钾含量不是很高。有机肥受原料品种多、发酵菌和生产工艺五花八门，是一种都说自己生产的有机肥好的肥料，有机肥标准没有制定作物促长的关键指标，而是模仿化肥标准的氮磷钾和有机质参数制定，它不能说明有机肥促长作物情况。根据多年农业试验结果，采用一半化肥和一半有机肥施肥方法是最有利作物生长和丰收的，而且施肥成本不高于只用化肥种植，包括烟叶、茶叶、水稻、大豆、葡萄、苹果、车厘子、蔬菜和中药材品种。优质的有机肥亩施80-120公斤可以替代一半化肥，质量差的需要亩施300-800公斤。
谢邀，关於有机肥和化肥之间究竟哪个更好，我说是各有千秋如果没有一点有机肥作底肥的纯沙碱地里光靠化肥是长不出庄稼的，反而是有充足有机肥的地里，即使一点化肥不施，也会同样茁壮成长结实，但因长久消耗地里肯定是有机肥料流失，如果不添加化肥补充植物的需求，要达到稳产高产的話，肯定是一句空談，所以应以有机肥为主，化肥为辅结合使用，达到丰收的目标，
我是地地道道的农民，对于这个问题还是有点心得的：
有机肥当然要比化肥好得多！
有机肥种出来的产品：口感好，更健康，而且安全放心。为有机食材食品
用化肥种出来的产品：口感差，不一定安全！
有机肥能很好的保护土壤，使土壤越种越肥。
化肥则使土壤退化、板结，一年不如一年，用肥量也要年年增加。
化肥的优点就是省工省事。
有机肥目前还是比较费工费时。
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