1、生鱼片——肝吸虫、异尖线吸虫
2、醉虾醉蟹——肺吸虫
3、带血猪牛排——绦虫
4、荸荠、菱角——姜片虫
5、牛蛙(田鸡)——裂头蚴
6、肥羊肥牛——弓形虫
重点来了,如何避免「虫从口入」?
鱼、虾、蟹、蛙、蛇、螺、猪肉、牛肉等这些都是藏寄生虫的高危食物,别说吃生的,半生不熟的也不行!
所以要想防虫入口,
最有效地办法就是:
煮熟了再吃!
煮熟了再吃!
煮熟了再吃!
重要的话说三遍,除此之外,并没有其它100%的预防方法。
以及注意以下四点:
①为了避免叉感染,生肉、熟肉、菜,日常生活中最好准备3块砧板,做到专板专用
②要注意把切鱼虾的菜刀、盛器生熟分开洗凈,防止交叉污染;切肉和切水果的刀也要分开。
③不要喝生水,不要去野外游泳。
④如果你有生食史,记得去医院做寄生虫感染检测。
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