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猪肉跌破4元,蛋价大跳水,羊价遇寒冬!今年养殖业怎么了?

最近这段时间,大家都会发现猪肉真是便宜,农村集市上肉贩大声吆喝着七八元一斤,但是购买的人仍然不多,超市里六七元促销的猪肉也是比比皆是,甚至消费者都会发自内心的替养殖户忧愁,蛋价又开始下跌,羊价也遭遇寒冬,小幅下降,今年养殖业到底怎么了?

生猪自从进入2021年,价格就一直跌跌不休,年初生猪一斤还没卖到18元,进入十月,猪价已经跌破6元,部分地区已经跌破4元,而且这种趋势仍然没有消停的迹象,按照逢节必涨的规律,今年似乎专门针对猪肉,无论端午节,还是中秋、国庆节,猪价丝毫没有一点上涨势头,价格低不说,关键还卖不动,难道猪肉不香吗?大众怎么就不买账呢?                          

猪肉价格的持续走低,与市场生猪存栏量供大于求有关,一方面前期众多房地产大亨投资养猪,导致养殖企业大量发展规模扩大,生猪存栏量目前至少50000万头,已经超越2018年末的存栏量,今年上半年生猪出栏量达到33742万头,产量2715万吨,远远超出2019年出栏量及产量,即便在消费水平不变的情况下,市场早就饱和,而如今猪价下跌,规模企业陷入亏本状态,为了降低损失,唯有大量抛售,所以猪价跌跌不休。

蛋价的大跳水也与市场蛋量上升有关,让蛋农记忆犹新的是去年养殖的市场低迷,养一只蛋鸡至少亏本一元,因此许多蛋农纷纷改行养猪,毕竟去年养猪利润大,这样导致今年上半年蛋价出现一波上涨,加上高温天气,产量降低,蛋价甚至在一个月之内大涨一元一斤,达到5.2元一斤,让许多蛋农看到希望的曙光,大批量养殖蛋鸡,时至今日,当初养殖的蛋鸡已经可以创造价值,市场蛋量供大于求。

而随着天气的转凉,蛋鸡产量又开始上升,最终导致蛋价“变脸”,但还不是大跳水的原因,促使大跳水的是蛋价的下跌,让蛋农恐慌,因为生猪的教训就在眼前,为减少损失,纷纷降价销售,中秋、国庆节日过短,下游企业看到蛋价下跌,也不愿意过多采购,从而加剧了蛋价的下跌幅度,目前蛋价4.02元一斤,比上个月一斤少卖七八毛。

羊肉是人们秋冬季最佳的肉类食品,但是今年秋季天气过于炎热,哪怕到了白露节气,外界气温还在30℃以上徘徊,而纵观今年羊肉价格自夏季就消费低迷,价格虽然在46元左右,但是消费真的很低,如今价格的下跌,一部分原因是被猪价带低,大家都降价,唯独羊肉价高,消费者自然不会买单,所以羊肉随波逐流。

但是造成羊价下跌的主要原因还是市场羊肉供大于求,前两年养羊利润可观,许多养殖户一窝蜂的去养羊,导致今年肉羊存栏量特别大,养殖户看到羊价下跌,担心更大的亏损,毕竟成羊每天都要吃食饲料,而新养殖户没想到羊价还能下跌,心里撑不住,甚至部分人还贷款养殖,更是恐慌抛售,羊贩子借机压价,导致羊价越来越低,有的地区甚至卖不掉羊。

总之,猪肉跌破4元,蛋价大跳水,羊价遇寒冬,最大的原因是供大于求,这也是养殖业无法破解的“魔咒”,虽然什么赚钱养什么,但是也要多考察市场,不能赔钱赚吆喝!

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