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你家乡的美食上榜了吗,吃货不容错过的各省美食大全!

北京

  1. 北京烤鸭

这个几乎人人都知道,吃过一次,不亏是享誉世界的中国美食

2.驴打滚

甜甜软软的很好吃,不过吃多了有点腻

3.豆汁

听说喜欢的觉得好喝,不喜欢的觉得特别难喝

重庆

  1. 火锅

简直让人欲罢不能!吃着火锅满头大汗,一个字:爽!

2.酸辣粉

很常见的街头小吃,酸酸辣辣的,不说了,口水流出来了

江苏

  1. 盐水鸭

这个印象深刻,是因为真的好咸啊。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美,具有香、酥、嫩的特点。

2.无锡三凤桥排骨和无锡小笼

无锡肉骨头色泽酱红、香味浓郁、骨酥肉烂

皮子很薄,可以看到汤汁在晃动, 肉馅不大

3.阳澄湖大闸蟹

看着好有食欲啊,可惜小编买不起来吃

4、扬州大煮干丝

大煮干丝又称鸡汁煮干丝,是一道既清爽,又有营养的佳肴,其风味之美,历来被推为席上美馔

福建

  1. 海鲜面线

嘿嘿,海鲜面,不多说

2.海蛎紫菜汤

很鲜,去福建的可以试试这道菜

3.福州鱼丸

福建街头很常见的小吃,味道还可以

4.肉燕

肉燕,又叫扁肉燕、扁食,福建特产,在台湾和福建都十分常见,因形状似燕而得名

5.佛跳墙

佛跳墙,福州传统名菜,迄今有100多年历史

安徽

  1. 臭鳜鱼

闻起来臭,吃起来香,既保持了鳜鱼的本味原汁,肉质又醇厚入味,同时骨刺与鱼肉分离,肉成块状

2.毛豆腐

这个看过舌尖的人都会对它印象深刻吧,看起来很好吃很美味的样子!

3、八大锤

用一只鸡巧妙地做成八个“铜锤”,故称八大锤。此菜先腌后炸,外酥香,内鲜嫩,配以各种佐料,美味

河南

  1. 荷包里脊

御膳厨师便模拟荷包的样子,创制了此菜,后成为宫中名馔

2.锅包肘子

锅爆肘子外焦里嫩,香而不腻,受人喜爱。

3.驴肉火烧

俗话说,天上龙肉,地上驴肉,看着就很有食欲哇!

陕西省

  1. 肉夹馍

很出名的小吃,小编觉得应该叫馍夹肉

2.凉皮

凉皮又称“皮子”,调味讲究,以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名,味酸、辣,凉爽可口,是关中西府的重要

3、羊肉泡馍

深夜看了这个顶不住啊

4、臊子面

啧啧,自己感受

广东省

1、盐焗鸡

颜色很鲜亮,味道也是不用多说

2、酿豆腐

这也是一道客家菜,吃起来回味无穷

3、广东粥

食材比较丰富,美味健康,广东很出名的小吃

4、干炒牛河

这个真的超好吃,宵夜上陪啤酒,绝了

5、煲仔饭

煲仔饭是广东的传统美食,多种风味,米饭都特别好吃

6、顺德均安蒸猪

口水又流了一地

7、白灼菜心

家常菜,清淡可口

浙江

  1. 西湖醋鱼

“西湖醋鱼”是浙江杭州传统风味名菜,小编还没吃过

2.龙井虾仁

品相很好,相比味道也是不遑多让

3.东坡肉

传奇的东坡肉,菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口

四川省

  1. 水煮鱼

辣味十足

2、鱼香肉丝

名菜不多说,各地各家味道也是千差万别,正宗的小编吃过一次,至今难忘

3、麻婆豆腐

麻婆豆腐主要原料由豆腐构成,其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,称之为八字箴言

4、回锅肉

回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉。

5.宫保鸡丁

宫保鸡丁,川菜传统名菜,一般认为由清朝四川总督丁宝桢所创。由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。

6.辣子鸡

很好吃,对小编来说有点辣

7.毛血旺

毛血旺是川菜菜谱之一,以鸭血为制作主料,毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主,口味属于麻辣味

8.夫妻肺片

小时候看电视剧,对这道菜充满了无尽的幻想

9.担担面

这个还不错

湖北

1、武汉热干面

武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面

2、周黑鸭

虽然它历史并不悠久,但是貌似在湖北真的是遍地开花啊

3.清蒸武昌鱼

“清蒸武昌鱼”是选用鲜活的樊口团头鲂为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味

湖南

1、剁椒鱼头

偏咸,味道还是很还好的

2、臭豆腐

臭臭的,其实吃起来还是不错的

山东省

1、葱烧海参

还没吃过,看起来很高雅的样子呢

2、山东煎饼

很常见,但是很美味,经常买来吃

3、德州扒鸡

还没吃过,味道肯定也不赖

河南省

1、烩面

它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国

2、鸡蛋灌饼

既常见也美味

3、胡辣汤

暂时没吃过

4、洛阳燕菜

洛阳燕菜又称牡丹燕菜,属河南菜、豫菜。主料有白萝卜、海参、 鱿鱼、鸡肉。

东三省

1、猪肉炖粉条

吃过一次,对它念念不忘

2、小鸡炖蘑菇

天王盖地虎,嘿嘿,下一句是什么

3、酸菜饺子

好吃不过饺子,饿的时候经常想起饺子的味道

4、酱大骨

我仿佛闻到了香味

甘肃省

1、兰州拉面

兰州最具特色的大众化经济小吃,味道也是不错的

2、酿皮子

很想尝试一下

贵州省

1、酸汤鱼

没吃过,但是一想到酸的就忍不住流口水

2、干锅鸡

干锅什么的最好吃了

3、乌江片片鱼

贵州美食跟鱼相关比较多

4、肠旺粉

一句话:以后如果到贵州,一定要吃这个!

广西省

1、桂林米粉

讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁,哇哇

2、柳州螺蛳粉

这个吃多了真的会上瘾的啊

云南省

1、过桥米线

小的时候,就听过电视剧金玉满堂里演绎云南过桥米线的来源,虽然挺扯的,但是这已经让我深深记住了

2.汽锅鸡

味道应该不错

3、诺邓火腿

不解释,看着就好吃

山西省

1、猫耳朵

原来猫耳朵是这样子的

2、刀削面

相比大家都吃过,也是著名小吃

青海省

1、牦牛牛肉干

牛肉干神马的我最喜欢了,貌似比较贵

新疆

1、馕

以前没吃过的时候看见这个流口水

2、手抓饭

嘿嘿,看起来不错

3、羊肉串

没有去新疆吃过,其他地方的已经很美味了,想必新疆的更好吃

4、大盘鸡

很大一盘哦

5、手抓羊肉

无数次幻想过拿起来大口吃肉的样子

西藏

1、酥油茶

青稞,酥油茶,藏族的特色美食!

2、糌粑

吃过的同学告诉我这个好吃吗

3、青稞酒

青稞酒,藏语叫做“羌”,是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的

内蒙古自治区

1、烤全羊

这个好贵啊,我也好想尝试一次啊

2、奶豆腐

真的长得和豆腐差不多呢

3、马奶酒

与藏族的青稞酒对应,蒙古族也就地取材,制作出马奶酒~~~

4、手扒肉

是不是和新疆的手抓肉有异曲同工之妙呢?

宁夏

1、八宝茶

八宝茶,也称“三泡茶”,是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。

香港、澳门、台湾

1、香港丝袜奶茶

丝袜奶茶是具香港特色的一种奶茶,是香港人日常下午茶(和早餐)常见的饮品

2、澳门陈皮鸭

在舌尖以前,楼主还真不知道澳门有什么美食,不过舌尖之后,知道了有一道陈皮鸭!

3、台湾蚵仔煎

味道肯定不错!

4、台湾手抓饼

嘿嘿,这个吃过不少

江西省

1、上饶铅山烫粉

烫粉用的汤是用大骨熬的汤,加上调味料,肉丝,香菜或者葱,辣椒。就成了~简单又美味

2、粉蒸肉

就是米粉蒸肉啦,肉的话,鸡肉,猪肉,牛肉都可以

海南

1、清补凉

原来是这个海南特色

小编水平有限,不能列举出所有美食,网大家见谅

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