一家经营惨淡的麻辣烫老店，仅用了一个星期的时间，从每天一百多块钱的营业额，做到了每天四千多的进账，天天都是人气爆棚，门口总是排着长龙般的队伍，更重要的是，本来生意火爆的竞争对手几乎沦落到无人问津的地步。
我们到底帮助麻辣烫店做了哪些事情，为何会让消费者对这样一家伤痕累累的旧店如此痴迷呢？不要急，调整一下呼吸，让我来逐步为你揭秘。
01
让人惊心的麻辣烫店现状
它已经在一所中学附近运营了十多年，并且生意一直很好。但近几年来，已经有六到七个竞争者在附近，其中大部分是加盟商，装修环境比他好，最可怕的是他的品味不如其他人，现在是中学。暑假期间，生意不像一天那么好，每天都很凄凉。
02
产品优势解决方案
无论做什么业务，产品本身都能吸引和留住客户，是最重要的环节，否则，无论什么手段，无论有多少客户都是徒劳的，真正的企业经营者，首先是绝对不思考如何扩大问题的源头，B首先要清楚地考虑客户是如何离开的，如何离开他们。
我们已经清楚地认识到，最重要的第一步是如何解决热辣椒的吸引力问题。我们怎样才能使味道比其他的辣？
鉴于产品包装，我们有一个哲学在我们的顶层营销哲学。从目标顾客的视觉感知角度出发，对产品、服务和购买过程进行包装和升级，使顾客不断尖叫。
基于这一思想，我们开始思考辣椒和辣椒的每一个环节。北方的热热，也叫热菜，基本上是煮一壶汤。顾客自己选择各式各样的菜。当他们在汤里煮熟后，他们用碗招待客人。
产品升级的三大突破
突破1：热汤对健康有害
传统的热辣汤熬了很长时间，连几天都换锅。要知道，如果煮沸的水被吃掉，很容易引起癌症。站在健康和健康的角度来看是致命的。
破解二：营养不能直观感知
很多人用辛辣的食物作为晚餐，所以大部分的热点和热门商店都有营养的旗帜，但他们说的营养不能直观地感知。
突破3：味道太单一
一般的热卖店是一种口味，并不能体现个性化，如果计划中的麻辣店在口味上不能有突破性的话，必然会损失很大的一节，所以个性化需求的味道可以更吸引人。
产品包装升级的三大解决方案
一、热菜汤的解决方案
1。将调味料与水分开，使用正宗的泉水，以确保菜肴的原味。
2。提出了水交换时间的标准。对顾客的承诺，为了保证热水盘的安全卫生，1小时必须换一壶水，并对所有顾客进行监督。
二、解决直觉营养问题
在中国人的思维环境中，制作新鲜的浓汤是最有营养的，所以为了迎合消费者的思维定势，特制了一壶骨汤，选择最好的骨料加入药材，命名为秘养骨汤，顾。将骨汤作为真正的原料，消除化学制品的调制。
三。趣味个性化
根据口味问题，有几种调味方案。顾客可以选择和搭配，找到自己喜欢的口味。在上述三点包装之后，没有辣的卖点，瞬间拥有了压倒一切的优势。
联系客服
