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开饭店一定要避免3个大坑

第1个这里有个店生意不错,我也开一个吧。

很多人,根本没想那么多,看到这个店在其他的地方生意火,立刻想到自己的城市没有,马上就要开一个。根本没有进行任何的调研。同时更不知道这里面有哪些坑。店开起来之后才发现,大错特错。

第2个选址太难选了,找不到地方,随便找一个吧。

找店面选址,一定不是一朝一夕的问题,可能选一个店面要一个月两个月,甚至是三个月都有可能,既然是创业就要沉下心来找到自己的好位置。什么是好位置呢?就是你目标顾客聚集的地方。

第3个,自己钱不够,找个人合伙。

在选择合伙人的时候,我也多次在文章当中说过,应该找到什么样的人呢?同频的人互补的人。另外,在开店之前一定要进行约法三章。很多合伙开店,尤其是两个人合伙,经常是55投资55分成。这是最可怕的。最后呢,因为两个人的付出多少互相有意见。既然是开店已经当老板了,就要心智成熟一点,互相包容。

在开店之前呢,一定要坦诚的说,谁负责管什么,都要心知肚明。

第4个,必胜的心态,什么是必胜的心态呢?

如何做到必胜的心态呢?就是要做好你的计划,在店面开业之前,你要想到我如何去吸引流量,店面开业之后,我要想到如何去维护我的流量,如何进行锁定以及裂变,千万不要等了开业以后生意不好,再想这些问题。等开月1~3个月,出现客流差的问题不去调整。隔的时间越长,你调整付出的成本就越高。

以上四点,你遇到过吗?评论区留言,让我看到你的身影。我会亲自为你评论。

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