饭店要想生意好，营销绝对少不了！大家好，我是莉莉，这是我的每天一篇原创文章之第629篇。
赚钱有赚钱的道理，赔钱有赔钱的原因，没有一家餐厅无缘无故的就能生意好，也没有一家餐厅无缘就生意不好，凡是都有因果。
昨天下了班和朋友去逛商场，逛着逛着就饿了，于是我们两就跑到商场顶层去寻找美食去了。说实话现在我对外面的食物一点都不敢兴趣了。但是我却被一家火锅店给吸引过去了。
别家餐厅都是服务员在门口站着发宣传单，而偏偏只有他家在门口放了好多孩子玩具而且还放了好多凳子，并且提供了免费的冷饮。
也加上现在是假期吗，门口有好多小朋友在玩玩积木，明显跟旁边几家店拉开了距离，从势气上就超越了前面几家店。接着被他们家门口的这个大幅海报给吸引住了：一款冒着仙气的火锅呈现在我眼前，看了一下旁边的注解：这是一款养生锅，还有美容养颜之功效，在往里面一看，人好多啊，二话没说，我和朋友就进了这家火锅店。
成功的被这家火锅店引流进店。
果然这家火锅店没让我失望，服务也是非常细微，看见我们穿了浅色衣服，就给我拿来了围裙。因为最近这断时间不能吃太辣的，服务员在点菜时还推荐了适合我们的菜品。各种小细节都做的相当到位，不得不位这些敬业的服务员点赞！
最关键的是在推荐会员的时候服务员技巧娴熟，一看就是专门培训过的。饭快吃完的时候，店员拿着两个张纸来推销他们的会员卡，一张纸是打印好的会员权益，白纸红字，我看了一眼，还是很简单明了的，不是密密麻麻的字体。
另一张纸是他用笔写的，上面算好了一串数字，大概意思就是：今天消费了多少钱，如果成为他们的会员充值到多少钱，此单免费而且还可以抽奖，下次消费还可以享受一系列优惠政策。据了解每个月他们会举行亲子互动活动，而且每月还会幸运顾客，可以享受免单优惠。
再看着门口摆着的诱人产品，当时我这个朋友二话没说就冲了一张。
从去完这家店让我总结出一个道理：生意越好的餐厅越会在营销下功夫，生意越差的餐厅越会在菜品上下功夫。
这也是为什么那些生意越好的餐厅客流量越大。而那些生意差的餐厅，营业额越来越少，客流量也越来越少的原因。
开店不是把店开起来了完了，还需要运营，运营的目的是什么？是让顾客不仅体验到好的产品和服务，而且让顾客来了还会再来。这就是我们开店的最终目的。
有很多餐厅生意不好老板喜欢从菜品动刀，结果改来改去生意依然不见起色，这时候很多老板就不知所措了。
其实说实话现在开餐厅的哪家菜品都不难吃。只不过很多老板不知道怎么运营，不知道该怎么做，导致现在生意差距非常大。
所以说当你的餐厅产品好，服务好，环境好，就是生意不好，不妨从营销入手。
餐饮逆袭营销不光可以帮你解决餐厅没人的难题，而且还能帮老板打开思维，让餐厅生意越来越红火。
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