10人吃川菜花了317元，多数是荤菜，这价格店家能有利润吗？

年前和朋友们来一家便宜的川菜馆聚一下，这家最大的吸引之处就是便宜，菜品嘛中规中矩，但是因为便宜，所以特别火爆，大伙有人提议来这里吃饭，就来试试。

因为顾客多，所以点菜也就一股脑要上，凉热一起上，先上来的居然是鸡汤，这上菜的顺序有点意思，每人先盛一碗汤喝着，鸡汤算是最贵的菜了，一份要66元。

鸡汤

红烧牛肉，用砂锅盛着，上面撒了点香菜，看着油汪汪的一道菜，这价格30元感觉挺便宜

红烧牛肉

把香菜扒拉开，红烧牛肉很酥烂，里面还有白萝卜块一起炖的，也挺入味

鲍汁萝卜，白萝卜煮的软软的，浇上点汤汁，这个16元味道不错的

蒜泥白肉，肉片切得很薄，红油和蒜泥包裹着，吃着一点也不腻，蒜香味很提香

夫妻肺片，红油浇了不少，香辣的味道，肉下面垫着的是芹菜，主要就是牛肉牛肚

石梯蒸鱼38元一份，上面撒了不少辣椒，本来以为这是粉蒸肉，估计是牛肉猪肉太贵，换成了鱼肉，味道还成

水煮肉片，这也是个下饭的好菜，肉片都是纯瘦肉，还有粉带，青菜啥的

泡椒肥肠28元，这个价格挺低的，其实肥肠并不多，里面还有粉条和白菜

油汪汪的汤底，红油很多，香辣的味道，肥肠虽然不多也能理解，毕竟菜价便宜

油炸小黄鱼，炸的酥酥的，蘸着辣椒粉吃，缺点是有点咸了，超级咸。

10个人吃的饭，还有几个菜，一共300多一点，米饭是免费的随便吃，这价格确实很实惠，就是不知道这样做店家有没有利润，生意确实很火爆。