港式珍珠奶茶
锡兰红茶20，水700克，黑白全脂淡奶40，淡奶油30，炼奶50，糖40，牛奶350，自制珍珠适量！
烧水加茶叶水开后再煮5分钟，闷5分钟。茶水过滤，用奶茶隔渣袋，没有就用一次性煲汤煲汤的汤袋，过滤两次，加糖搅拌至融化。
拿一个深杯子把除了珍珠外，其它剩余的材料全部加进去，搅拌均匀，然后把茶水倒进去，然后来回冲拉，这样奶茶更滑，最后加珍珠，就可以啦，喜欢冰的放冰箱，我们养生就喝温的！
用料：
水 700克
锡兰红茶 20克
白砂糖 40克（个人喜欢加减）
牛奶 350克
港版黑白全脂淡奶 40克
淡奶油 30克
炼奶 50
自制珍珠（我另一个作品菜谱里面有教） 适量

做法：
1. 700克水，加20克茶粉，煮到水开后煮五分钟，闷五分钟。
2.茶水过滤，加糖进茶水里面搅拌至糖融化。拿一个深水瓶，把剩余的材料除了珍珠外，全部和茶水混合一起。
3.两瓶子有多高提多高，来回冲拉5-8次，奶茶会有好奶泡，这样的奶茶口感更轻盈爽滑顺口！如果勤快的，每次冲拉一两次后再小火慢慢加热下，口感更好。
4.加珍珠，冷后装瓶，放冰箱冷藏口感更好，我们吃热的。
5.这口味，可以开店啦！

小贴士
如果喜欢挂壁的珍珠奶茶，就用红糖或黑糖熬糖水加珍珠进去煮至粘稠就可以啦。