辣炒海鲜酱:4斤色拉油，圆葱一个，葱两段，姜3片，大蒜一头，大料3瓣，花椒少许，豆瓣酱300克，蒜蓉辣酱，100克，排骨酱100克，海鲜酱，150克，柱候酱50克，辣妹子一瓶，耗油50克，东古一品鲜50克，蒸鱼豉油50克，鲜味宝20克，小火10分钟