火焰醉鹅：开店首选，五星级酱料，独家揭秘。

（仔细阅读）

秘制鹅酱配比：

将1料
（广合腐乳350克）
（东古南乳350克）
（财神耗油450克）
（海鲜酱2.5千克）
（柱侯酱1.5千克）
（花生酱300克）
（沙爹酱300克）
（紫金椒酱300克）
（桂林辣椒酱300克）

（混合均匀）。

与2料：
咖喱粉25克
五粉各50克
大地鱼粉100克
（倒入盆中搅拌均匀即成3料）

1料：
姜片200克.蒜子60克

2料：
盐老抽各10克
味精20克
黄片糖30克

熬酱过程:
锅烧热入油50克，下入干葱茸，蒜茸各500克爆香。下入3料和色拉油1250克小火推炒（不要糊锅），15分钟后关火，将鹅酱放入容器内，酱的表层封一层色拉油350克防止发霉。保质期一个月。

火焰醉鹅的酱料，开店必备神器，核心主打，可以作为农家乐的主打菜，还可以闷牛腩和煲仔菜，想要获取商业版（私信我），美食宏状元，实货在眼前，点赞评论转发关注我。期期有你想要的干货。