一家快要关门的烧烤店，自从来了一个新的烧烤师傅，拿出他自己多年的特色，秘制麻辣烤鸡爪，又火了，每天最少三十斤鸡爪，实战技术我来分享
秘制麻辣烤鸡爪，鸡爪4斤修去指甲，对半劈开，奥尔良腌料150克，麻辣鲜30克，肉香粉10克.鸡粉20克，鲜味宝30克.姜汁80克，蒜末200克，红油150克.以上所有料搅拌均匀。腌制两个小时即可烤制。