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齐齐哈尔烤肉韩式拌冷面的商用版做法韩国细...
齐齐哈尔烤肉韩式拌冷面的商用版做法
韩国细辣椒面500克,粗辣酱面200克,圆葱2个,大葱3根,梨2个,蒜400克,白糖500克,盐130克,味精70克,牛肉粉100克,低聚糖700克,醋精100克
酱的做法:将蔬菜水果用料理机打成泥,加入其它调料调和成拌面酱
拌冷面做法:荞麦冷面或许和玉米冷面都可以,煮熟后用冰水投凉备用,每份拌面300克煮好的冷面用30克拌面酱拌均匀,再放上配菜,梨丝,黄瓜丝,熟牛肉丝,红萝卜丝,大葱丝
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