去年八月份，「美团闪电仓」联合「新经销」，在广州做了一场美团闪电仓的游学活动，让部分合作商真正对闪电仓的业务模式有了清楚的认知。随后，我们也收到了更多合作商对闪电仓模式的咨询。
大家想知道，美团闪电仓的增长空间，到底有多大？
过去几年美团闪电仓跨越式增长，今年1月在武汉举办的2024美团闪电仓生态大会，公布了一组数据，美团闪电仓2021年只有600多个仓，在2023年增长到6000多个仓，日订单量突破200万单。
会上，美团闪电仓公布了对于合作商家的5大扶持政策——开拓下沉市场红利、共享仓配基建、商品上新扶持、打透心智品类、优质商家人才储备维度，帮助商家找到更多的增量空间。
市场持续增长，对于想要入局的合作商来说，如何抓住机会？闪电仓到底是怎么运营的？
二月初，「新经销」特地拜访了两家美团闪电仓合作商的负责人，山东吉慕超市负责人郭恩博和优团生活超市负责人井健。
山东吉慕发展于2022年11月，截至2024年1月已上线30家闪电仓，团队20余人，年度实付交易额8000万。
优团生活创建于2022年7月，截至2023年12月覆盖全国5个省份，20个城市，门店数量达到50家，年经营规模超9000万。
「新经销」面对面与两位闪电仓超市的负责人进行了深入交流，并实地参观了标杆门店。本文将山东吉慕超市和优团生活超市的一线实践和思考，分享给你。
美团闪电仓都是一个好的商业模式
判断一个商业模式的好坏，通常有两个标准，一个是增长的潜力，一个是盈利的能力。
首先看增长潜力。
从本质上来看，闪电仓是即时零售业态延伸出来的一种零售形态。在即时零售平台的呈现形式就是一家便利店，但区别在于其线下门店不对消费者直接开放，只能在线上购买。
在讲美团闪电仓之前，可以先看一下即时零售业态的发展。在去年2023美团即时零售产业大会，美团高级副总裁、到家事业群总裁王莆中分享，未来五年即时零售行业市场规模将达1万亿。
在用户方面，即时零售的用户增速相当快，2023美团即时零售产业大会数据显示，2019年-2022年的复合增速高达47%，尤其是年轻人的消费向线上转移的趋势特别明显。
用户的线上迁移，带来了即时零售整体的高速增长。而美团闪电仓作为即时零售的延伸业态，自然会享受到这波增长的红利。
其次看盈利能力。
去年游学的美团闪电仓商家广州市优可多分享的数据，TOP门店综合毛利45%，净利润在20%左右。
这次拜访的两位闪电仓超市的负责人分享的数据，TOP门店综合毛利40%，净利润在22%左右。
优团生活超市负责人井健通过一个例子说明了其盈利能力，闪电仓养店周期是1个月左右，基本就有稳定的订单。
正是因为有这样高效的盈利能力，山东吉慕和优团生活才有这样快的开店速度。
在和商家沟通过程中，笔者追问了一个问题：这种前置仓模式的便利店，也有其他的平台在做，为什么选择美团闪电仓？
山东吉慕超市负责人郭恩博的思考是，前置仓模式的本质是零售外卖化，依托于平台的流量，美团在外卖领域的优势，决定规模天花板的上限更高。在高上限中的竞争，最终比拼的是能力，只要能力强，就有更大的想象空间。
当然，再好的商业模式，在实际运作中，也需要经营者的用心投入。和两位闪电仓超市负责人聊到当下面临的问题，也简单做了总结。
一是过去几年闪电仓高速增长，部分高线城市的入局者较多，对门店的运营能力提出了更高的要求；二是供应链的建设还需进一步完善，闪电仓对商品的需求很多。
总的来说，无论是从增长的潜力看，还是从盈利能力看，美团闪电仓都是一个好的商业模式，只不过要做好也并不容易。
选址定生死，运营决成败
区别于纯粹的线上生意和线下生意，闪电仓的模式是线上和线下相结合。商品在线下的门店，但是售卖和交易却是在线上。
就闪电仓开仓而言，难点核心在于两个部分，一是开店前的选址，二是开店后的运营。
1. 选址定生死：大位置流量高，小位置成本低
闪电仓和传统便利店一样，选址是开店前最关键的一环，好的位置决定了流量供给，最后会反馈在订单的数量上。
对于闪电仓而言，选址第一步，先找大位置，通过人口热地图，判断是否有足够多消费群体。
第二步，在大位置中找到订单最集中的地方，将位置缩小到一公里范围之内，
第三步，在1公里范围内找房租低、成本低的位置。但是要保证空间够，车辆出入方便。
核心的原则就是，大位置要保证流量供给，有足够的订单量，小位置要做成本的压缩，让总成本更低。
这里还有一个小技巧，仓店在美团平台上的名称，一定加上所在商圈的地标，比如周边有万达广场，就在后缀加上“万达广场店”。好处是既有搜索带来的流量，也更方便记忆。
2. 运营定成败：商品是关键，管理是基础
选址好，只能保证区域的流量池足够大，但是不是你的流量，则需要看后续的运营。
闪电仓的运营分为两个部分，一是商品运营，二是管理运营。
先看商品运营。
在启动初期，第一份商品清单最简单的方式就是模仿。对比周边市场闪电仓的商品，对比区域内便利店和超市的动销商品，通过这些得到市场验证的商品，输出第一份商品清单。
建议在门店启动初期不要上过多的SKU，等一个月的动销情况，对周边消费者的消费行为有直观的数据体现后，再逐步增品。
另外每个闪电仓要具备一个差异化的优势品类，这个品类一般从百货中选。
一方面，快消标品很难通过价格优势去抢竞对的市场，市场价格太透明。只有通过非标品的差异化，去聚集一批消费者。
另一方面，百货类商品很难碰到相同的品牌，消费者对价格的敏感度低，无形之中可以提高利润。
这种优势品类从覆盖区域核心消费人群和美团搜索词中去选，比如酒店多，就可以聚焦在一次性用品，如一次性内裤、一次性床单等。
强调一点，打爆一个优势品类的时候，搜索词一定要做好，客户可能搜索到的关键词都要列上去。
再看管理运营。
管理运营的核心是制度的标准化。当门店的订单量足够大时，没有标准的管理制度，很难实现高效履约。
比如门店货架的商品摆放制度，长尾商品在里，畅销商品在外，每个货架一个品牌只放一个SKU等等……
再比如门店的分拣制度，动线的逻辑，从下到上，从低频到高频，从轻货到重货等等。
在山东吉慕的门店里，就有一句话，“严格按照标准从库位拣货，禁止凭记忆拣货。应及时关注异常商品及保质期商品数量异常按流程做盘点。”
标准化制度的作用，不仅是让效率更高，更能将出错率降到最低。
先找到优势，再弥补不足
线下门店的生意无非是即时性购买和计划性购买。即时性购买除了“在路上”这个场景的消费，其他的场景都可以被闪电仓很好的承接。计划性更不用说，直接一站式购买。
毋庸置疑，闪电仓是一个持续性的零售业态，在未来很长一段时间内仍然会持续保持增长。
作为一个有增长潜力且能盈利的商业模式，是值得入局的，合作商可以根据自身的发展方向和定位去判断。
合作商做闪电仓，既要找到自己的优势，也要弥补自身的不足。
优势是标品供应链和物流仓储体系。自身代理的商品，以及对商贸市场的熟悉，可以让其在标品的组织上更具优势。而本身仓储和物流则可以作为中心仓，让门店坪效和动销更好。
其不足在于非标品供应链搭建和运营体系搭建。
首先，百货类商品采购，合作商需要从0到1的模式，这个过程是需要时间积累的。
其次，线上运营和线下卖货给门店，是两种完全不同的逻辑，合作商并不熟悉。目标群体不同，一个是B端，一个是C端；营销方式也不同，闪电仓更偏向电商的玩法，爆品、满减等。
对于合作商来说，美团闪电仓肯定是一门值得做的生意，但要做好这门生意，还需要合作商真正躬身入局，深度去思考。
写到最后
限于篇幅，很多的实践经验和精彩思考，无法一一详述。
「新经销」和「美团闪购」将于3月27日在山东青岛组织一场深度游学，走进山东吉慕超市和优团生活超市，与两位负责人和美团闪电仓团队深入交流：从0到1的起盘美团闪电仓的路径和方法？如何做好美团闪电仓的运营和管理？合作商入局美团闪电仓的注意事项？
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