瓷器鉴定真知堂：
墙内开花墙外香！中国很多国宝文物，历史上由于各种原因流失海外。特别是近邻日本，由于从唐代开始就仰慕汉文化，派遣13批遣唐使和大量留学生留学僧入唐。再加上后世与中国的交往，特别是晚清明治维新之后，日本强大起来，民国以后更是大举入侵中国，也得到了不少中华文物。
中国文物的价值，其实很多都是被外国人发现的。英国人大维德爵士在民国时期就购买了清宫抵押在银行的不少宝物。而这件号称天下第一碗的稻叶天目碗，更是价值高昂。1924年在日本拍卖成交价格高达16.7万日元。折合黄金125.25公斤。（当时一日元等于750毫克黄金）
这个碗怎么这么贵呢？这是什么时代哪里生产的碗呢？且待我细细道来：
此碗就是现在日本国宝之中，最著名的曜变天目茶碗。这种碗日本一共收藏有3件，而它的娘家中国，一件也没有！
那么，为什么这种碗这么稀少而珍贵呢？中国国内还有收藏的可能性吗？
让我们来看看这个碗的收藏历史！
话说北宋时期，皇帝徽宗喜好点茶游戏，他还喜欢踢足球（蹴鞠），高俅就是因为足球踢得好当上了太尉（武装部队总司令）。他写了一部《大观茶论》，一下子带火了一个地方的经济，那就是福建建安。这里产茶，龙团凤饼。这里还产盏，就是喝茶用的小黑碗。
本来这个碗就是普通粗糙耐用的茶碗，估计也可以拿来吃饭的。但《茶录》在书中写到：“茶色白宜黑盏。建安所造者绀黑，纹如兔毫。 其坯微厚，熁之久热难冷最为要用。或他处者或薄或色紫皆不及也。其青白盏斗试家自不用。””
宋徽宗赵佶在他的《大观茶论》中，明确提到， “ 盏色贵青黑，玉毫条达者为上，取其燠发茶采色也。 宋《宣和遗事》记载的北宋政和二年 “（徽宗）又以惠山泉、建溪异毫盏，烹新贡太平嘉瑞茶赐蔡京饮之 ”。
好，建盏出名了。日本留学僧来了。当时日本僧人多集中在杭州天目山学习。好多朋友不懂得为什么建盏（还有其他窑口黑瓷）又叫做天目。其实这是日本人的说法。因为镰仓时代（1192-1333）大致是中国南宋晚期到元初，很多日本僧人来此留学，禅宗和建盏本就有不解之缘，著名的“”吃茶去“”三字禅，说的就是“德州棒，赵州茶”的典故。
静坐清苦，杭州本就产茶，日本僧人回国后就带回去了茶叶和茶碗。近年来极受追捧的日本茶道，其实祖先就是南宋的点茶。苏轼诗云：“点茶三味须饶汝，鹧鸪斑中吸春露”，形象的反应了宋代点茶的特点。这里的鹧鸪斑应该就是今天所说的油滴天目。
好，这碗就这样离开了中国，漂洋过海到了日本，然后被贡献给当时的德川家康家族，后来又传给了稻叶家的阿福。所以叫做稻叶天目。日本的记载是这样的：
古美術品の中でも陶磁器に力を入れた。中でも国宝の曜変天目茶碗は、元徳川将軍家の所蔵から春日局の縁でその子孫である淀藩の稲葉家に伝来したことから「稲葉天目」の通称で知られる逸品で、静嘉堂コレクションの中でも国際的に著名なものである。
意思是：
春日局把从原先德川将军那里得到的国宝曜变天目盏传给了和她有血缘关系的稻叶家的子孙，并且取名为稻叶天目，这就是静嘉堂文库的曜变天目盏的来历。
290年后，这个碗不止什么原因到了小野哲郎手上。1924年小野哲郎将这个曜变天目盏送入拍卖行，最终以16.7万日元的价格卖给了三菱社长岩崎家。静嘉堂文库是三菱集团的产业，以收藏汉籍善本书闻名于世。20世纪初它收购了浙江湖州的皕宋楼藏书，包括清代著名藏书家陆心源的200余部之巨的宋版书，静嘉堂文库却一跃成为东瀛汉籍典藏重镇。现如今一页宋版已等同于一叶黄金，200部宋版收藏于日本，让人无法不唏嘘。
这个碗，被誉为碗中宇宙。它也是和油滴，兔毫一样的黑釉铁析晶形成的窑变。由于黑釉中含有大量的氧化铁成分，才能烧成黑釉，所以，在适当的气氛下，磁铁矿晶体和赤铁矿晶体就被析出来，形成了油滴或者兔毫。磁铁矿晶体就是四氧化三铁，也就是我们常见的吸铁石，你可以看到吸铁石是黑色的。赤铁矿晶体就是三氧化二铁，是红色的。所以有红土豪，银兔毫，金兔毫之分。其本质都是铁矿晶体。
曜变天目上的光泽也是铁矿晶体，应该是磁铁矿晶体。但让人难以理解的是，它不同于一般的黑釉瓷器上出现铁析晶，在黑底上还有一层蓝晕。宛如夜晚璀璨的群星。所以其烧制工艺和一般建盏肯定不一样。
由于这碗太过有名，再加上前两年一个油滴盏拍卖出来9000万人民币高价，一时间建盏大火。这种90年代初期10块钱一个的碗，现在身价百倍，备受追捧。特别是带有供御款的建盏，要价更高。很多新建盏大量生产出来，各种超越时代的创新建盏出现在城市里的大小古玩店和地摊。不少不懂得建盏知识的收藏爱好者中枪。包括这种也有仿制，可惜昔人已淼，曜变碗的烧制已成绝响。
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