天冷早餐吃它最好了，驱寒暖胃，补钙增强免疫力，让你舒服一整天

面条（米粉），是一种暖心的美味。特别是在这寒冷的季节，早餐来一碗热腾腾的汤面，足以温暖你的胃和心。大家都知道早餐很重要，有精力一定要亲自为家人下厨做早餐，但对于上班族和爱睡懒觉的童鞋，时间有限，那么早餐吃碗汤面（粉）准没错，简单、快手，很容易就能搞定，且吃得很舒服、很入味， 很贴心。

汤面（米粉），汤头很重要， 趁着有时间头天煲好些鸡汤、骨汤、牛肉汤。。。第二天只需早起十分钟，清洗些配菜，加热高汤， 再放入面条（米粉）进去煮，最后放入配菜，加盐调味即可。今天早上用鸡汤煮了碗“香菇鸡汤米粉”， 鸡汤滋补又养生，还驱寒防感冒。在寒冷冬日早晨，吃完这样热乎乎的一碗鸡汤粉再出门，既营养又温暖。。。

【香菇鸡汤米粉】 原料： 土鸡 1只 江西米粉 1把 香菇 3-5个胡萝卜 姜片 油盐 少许 制作：1. 烧热锅放入少许油， 将土鸡块放入里面煸炒；

2. 煸炒至鸡块表面微微发黄后加入几片姜继续翻炒两下；

3. 将炒好的鸡块放入煲中， 一次性加入足量的水；

4. 按下煲鸡汤的功能键，时间到鸡汤就煲好了；

5. 将煮好的鸡汤和鸡块盛入小锅中；

6. 下入香菇片进去煮；

7. 再加入泡好的米粉进去煮；

8. 待米粉煮软后加入适量的盐和胡椒粉调味；

9. 再放入胡萝片进去即可；

小贴士：1. 鸡块炒一下， 再煲汤味道更香； 2. 注意煲汤时水要一次性加足； 3. 米粉要提前泡软， 其它配料随意， 可按个人口味调整。