什么样的茶具适合泡正山小种？

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《怎样的茶具适合泡小种？》

想要泡一壶待客好茶，不仅要茶好、水好，而且要选择合适的茶具，桐木关正山小种是红茶之祖，是中国的名茶，那么怎样的茶具适合泡正山小种？

首先，我们了解一下桐木关正山小种红茶的特点。正宗的桐木关正山小种红茶外观条索匀整紧实，乌黑润泽，有淡淡的天然花香，冲泡后，茶汤闻起来香味悠长，如果使用传统工艺制作其制作过程中要用松柴熏焙，带有松烟香（如需要松烟香正山小种可联系客服私订）。

茶干看起来颜色不呈黑色，而是亮红色；尝起来干爽醇厚，传统工艺还带有桂圆香，喉韵绵长，沁人心脾。

正山小种为全发酵茶，用95-100℃的沸水冲泡更能浸出茶的香味和营养成分，所以开放型杯口大的陶瓷或玻璃套件是很好的选择，不仅让茶的香气更容易挥发，而且陶瓷和玻璃的壁薄，散热性和保温性好，十分适合冲泡。

陶瓷和玻璃套件之中，个人更倾向于选择玻璃套件，用玻璃茶壶配玻璃茶杯，因为玻璃无色透明，可以很好的观看到正山小种的冲泡过程，欣赏茶汤的明亮红润，而且因为玻璃没有毛细孔，不会吸收正山小种特有的松香，可以更容易让人闻到茶汤的悠长香味。

个人觉得泡正山小种用什么茶具都不如用玻璃套件冲泡可以更好的体现出正山小种的色泽和香味。

最后还要提醒您，泡正山小种不适合用紫砂套件，因为紫砂吸附性强，散热快，容易使正山小种的茶香闷在壶中，呈现酸味，体现不出正山小种的品质。