肉食主义的不懈追求_黄豆红烧肉

昨天看见香草同学发的鸡腿，发出一句我要吃肉的感叹后，下班和宝贝逛超市，就去买了5块钱五花肉回来焖黄豆。但是其实也就吃了两块，因为红烧肉会腻的。

今天早上又被我看到百叶窗同学发的帖子，说要去覃塘摘葡萄，发出来那些一串串葡萄好诱人，群发飞信给我的朋友竟然反响热烈，哈哈，周末我要向葡萄进军啦。

材料：

五花肉、黄豆、姜、老抽、生抽、糖、三花酒、八角、香叶、盐适量。

作法：

1、猪肉洗净后切成块沥干水分备用

2、锅烧热后放入猪肉炒干水分，煸出油，放白糖炒出糖色

3、黄豆洗净泡软待用

4、将黄豆和煸好的猪肉倒进高压锅，放入八角、姜、香叶加老抽生抽白酒，大火焖5分钟喷气后转小火压3分钟。