某些天然物质具有抗菌性能，但哪些是安全使用的，一个人什么时候应该使用呢？处方抗生素，如青霉素，帮助人们从上世纪40年代以来的致命疾病和疾病中恢复过来。现如今人们却不再轻易使用青霉素，逐渐的在使用一些天然的抗生素进行治疗。根据NHS的说法，十分之一服用抗生素后会产生危害消化系统的副作用，周遭每15人中就有1人对这种药物过敏。
关于天然抗生素的科学评审团仍未确定。虽然数百年来人们一直在使用这样的治疗方法，但大多数治疗方法还没有经过彻底的测试。然而，一些在医学审查中显示出有希望的结果，并且正在进行进一步的研究。随着抗药性细菌的不断增加，科学家们在开发新的药物时正着眼于自然。在这里，研究了七种天然抗生素背后的科学。
1. 大蒜
长期以来，世界各地的文化都承认大蒜具有预防和治疗作用。研究发现，大蒜可以有效治疗多种细菌，包括沙门氏菌和大肠杆菌。大蒜甚至被考虑用于治疗耐多药结核病。
2.蜂蜜
从亚里士多德时代起，蜂蜜就被用作药膏，帮助伤口愈合，预防或引出感染。今天的医疗保健专业人士发现它对治疗慢性伤口、烧伤、溃疡、褥疮和皮肤移植很有帮助。2016年研究证明蜂蜜敷料可以帮助愈合伤口，蜂蜜的抗菌作用通常归因于其过氧化氢的含量。然而，曼努卡蜂蜜抵抗细菌，虽然它有较低的过氧化氢含量。2011年的一项研究报告称，最知名的蜂蜜能抑制大约60种细菌。这也表明蜂蜜可以成功治疗感染了耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)的伤口。除了抗菌特性外，蜂蜜还可以通过提供一层保护涂层来帮助伤口愈合，从而促进潮湿的环境。
3.生姜
科学界也认识到姜作为一种天然抗生素。几项研究，包括发表在2017，已证明生姜具有抵抗多种细菌的能力。研究人员还在探索生姜抗晕船、恶心和降低血糖的能力。
4.紫锥菊
美洲土著人和其他传统的治疗者紫锥菊数百年来治疗感染和伤口。研究人员开始理解其中的原因。发表在《生物医学与生物技术杂志》上的一项研究报告称紫锥菊提取物可以杀死许多不同种类的细菌，包括化脓链球菌。化脓性咽喉炎、中毒性休克综合征和坏死性筋膜炎等“食肉性疾病”都是由化脓性咽喉炎引起的。
5.丁香
丁香传统上一直用于牙科手术。现在研究发现丁香水提取物可能有效针对许多不同种类的细菌，包括大肠杆菌。
根据疾病控制和预防中心(CDC)的数据，每年超过二百万美国人对耐药细菌感到不适，每年造成23000人死亡。这些细菌构成了日益严重的威胁，开发新的有效药物的关键可能在于对过去的天然抗生素的治疗。虽然天然抗生素可能带来机会，但它们也有风险。尽管如此，对这些治疗方法的研究仍在增加，越来越多的物质正在接受测试。传统上使用了几个世纪的天然抗生素可能有助于挽救明天的生命。
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