近几年很多年轻人都喜欢将厨房装成开放式，改变原有的厨房模样，让厨房也兼具时尚生活元素，可是对于许多经常要和柴米油盐打交道的爸妈来说，开放式厨房就像是他们生活的噩梦，无论你怎么解释说明，他们都不依不挠。硬是反对你走向时尚的尖端。
1.油烟易扩散至其他空间
中式的烹饪方式离不开煎炒烹炸，会产生大量的油烟，对于一般经常在家做饭的家庭来说，会造成油烟污染客厅，家具的提前老化。长期下来，会导致其他空间的墙面、家具等都沾上油渍，清洁不易。
厨房的各种厨具、餐具等物件非常多，如果收纳没做好，很容易呈现出一种凌乱的状态。而开放式厨房又没有任何挡隔，所有的一切赤裸裸地展现在眼前，对于懒癌末期的亲们来说，这事的确恐怖。
1.扩大视觉空间
开放式装修使得厨房、餐厅、客厅等空间相连，让空间显得更加美观，同时扩大了视觉空间。尤其是对小户型厨房来说，开放式的装修，让厨房不显得拥挤。以往只能容下一个人的厨房，变为开放式后，一下可以呆上好几人。
在开放式厨房里做饭，视线可遍及客厅、餐厅，可以边烹饪美食边和家人，朋友聊天，加深感情。此外还可以照看家里的老人或小孩，一定程度上提供了安全性。
1.选对油烟机
厨房装修时，一定要安装一个功率大吸力强劲的油烟机。开放式厨房是国外的概念，油烟机也是舶来品。市面上的一些浅罩型的欧式油烟机看着美观大方，外观上更适合于开放式厨房，但是油烟抽净率只在40%左右。而深罩型的中式油烟机，油烟抽净率在50-60%，要高十多个百分点，因此选择开放式厨房，宜选深罩型中式油烟机。
油烟机也分为顶吸式、侧吸式以及下吸式三种，顶吸式油烟容易扩散，侧吸式距离油烟较近，吸烟效果相对较好，而下吸式在灶具下方直接吸除油烟，效果最佳。
2.选对厨房炊具
开放式厨房的炉具应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具，微波炉、电磁炉、无烟锅等无烟炊具是最佳选择。
3.选对装修材料
餐厅和客厅的墙面，地面应与厨房一样选用容易清洁的材料，地面最好选用地砖，强化地板等材料，切忌铺贴实木地板，因为实木地板容易受热气影响产生变形，缝隙间也容易沾上油污。
4.选对空气净化器
随着空气质量的日愈下降，购买空气净化器的家庭也越来越多。开放式厨房连通多个空间，普通的空气净化器无法高效净化油烟味，保护家具繁殖异味菌，霉菌。因此安装开放式厨房，选择对的空气净化器很重要。
5.增加存储空间
为保证美观，开放式厨房的台面不应放过多的炊具。因此需要橱柜的储物功能尽可能大一些，能将一切的“不美观”都装到柜子中。
开放式厨房常采用中岛式布局，常常会有中岛操作台，而中岛下方空间就可以利用起来做收纳，将厨房一些物件收纳于此，让厨房表面看起来更整洁。
开放式厨房那么美，爸妈一句NO WAY 你就不装了，你的原则呢！科学改善生活，产品瓦解矛盾，不从根源解开心结，以后你一定还会念叨！
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