在我们追求健康的目标中会遇到三道坎儿，如果能平稳度过这三道坎儿，我们就能长命百岁，如果不注意，将会缩短自身的寿命。到底这三道坎儿是什么，我们怎么才能平稳地度过呢？
青年期觉得自己特别疲劳；成年期时常觉得自己筋疲力尽，工作完了不想动；老年期感到身心上都老了，这就是三道坎儿。在中年那道坎儿上，更年期的发病尤为明显。
肾从中医角度来说是先天之本，男女都会出现肾亏，但表现轻重不同。肾亏分肾阳亏、肾阴亏。肾亏被认为是百病之源，也是人们能不能顺利迈坎儿走向长寿的关键。很多人以为肾亏应该补肾，其实调肾更为关键。在补肾阴时可以加几味药补阳，补肾阳的时候可以加几味补阴药，追求“补”中的平衡，这就是调肾的奥妙。
其实从舌头上就能辨别出是否有肾亏的迹象。舌苔颜色较淡，就是阳虚，较红，就是阴虚。
以上几种药材，很多人用来补肾，下面给大家介绍这些药材的作用和误区。枸杞主要调肾阴。鞭和鹿茸温阳，却容易伤阴，肾虚者不提倡用。蚕蛾可以食用，壮阳不伤阴。人参补气，却会伤阴，要考虑用西洋参，既补气，又能养阴。
枸杞能补肝、补肾、明目，肝藏血，肾藏精，肝肾同源，精血同源。黄精补肝、肾、肺的阴，另外还可以补脾。核桃补肾、健脑。莲子肉固精、养心补脾。黄精不能用生黄精，应该用制黄精。下面小编告诉大家如何处理黄精。
1、先把10克黄精放入锅中，加适量清水，水开后煮20分钟，捞出黄精，只用黄精水。
2、在黄精水中放入10克核桃，10克枸杞，10克莲子肉，开锅再煮20分钟即可。可以适当放盐调味。
在喝汤的时候吃掉汤中食材，坚持半年以上，可以起到很好的调肾养生作用。切记不能放糖，如果觉得黄精水苦，可以加点米熬成粥食用。
香菇烧山药的做法：
1、先将干香菇在清水中泡两个小时，再用鸡汤或骨头汤煮半个小时。
2、山药切块下锅炸，稍微变成淡黄色捞出锅。
3、煮好的香菇挤去多余水分，下锅炸制，需要复炸去油，炸好捞出。
4、留一点底油，下葱姜，加上葱姜后放入香菇和山药，加水没过食材，烧开后撇去中间的油分。
5、锅中放入盐、白糖、胡椒粉，加入一点点香油，用菜盆覆上焖制，收汁差不多时出锅。
联系客服
