张青是小说《水浒传》中的人物,外号“菜园子”,在小说第十七回“花和尚单打二龙山,青面兽双夺宝珠寺”中首次由鲁智深提及。本在孟州道光明寺种菜,却因为小事杀了光明寺里的僧人,逃出后在大树坡作劫匪,结识了孙二娘,便在十字坡开设酒店,用蒙汗药为害过往行人,做人肉包子的生意。后来跟随二龙山众头领加入梁山泊,坐上第一百零二把交椅,司职“打探声息”、“邀接来宾头领”并负责管理“西山酒店”。
简介
张青
梁山排名:102。
籍贯:孟州(今河南孟县南)。
绰号:菜园子。
星号:地刑星。
配偶:“母夜叉”孙二娘
上山前身份及职业:酒店老板。
提名回目:第17回
出场回目:第27回
上山回目:第48回
上山原因:由武松等人邀请上二龙山,打青州后归梁山。
梁山职务:梁山驻西山酒店迎宾使兼消息头领。
武器:碎岩翻地锄。
必杀技:拔苗助长,斩草除根。
生平
张青因菜种得鲜亮,帮着孟州道光明寺务农。后来因为一点生活琐事杀了寺中僧人,一把火烧了寺庙,在大树坡作劫匪,被孙二娘的父亲打败,收为女婿。他和孙二娘在十字坡开酒店,常用蒙汗药蒙翻过往行人。他们将行人杀死后,大块好肉当作黄牛肉卖,零碎小肉,做馅包馒头。江湖有传言说:“大树十字坡,客人谁敢那里过?肥的切做馒头馅,瘦的却丢去填河。”武松杀了西门庆、潘金莲后被押解路过十字坡,见酒肉有问题,假装喝醉酒,捉了孙二娘,与张青夫妇相识,拜张青夫妇为兄嫂。对于刚失去兄长又杀了嫂子的武松,算是一份安慰。后张青夫妇投奔了二龙山。“双鞭”呼延灼率兵围剿三山,夫妇二人遂同上梁山,开西山酒店。张青排梁山好汉第一百零二位,征方腊歙州一役,神箭手庞万春射死了欧鹏,率军掩杀,宋江军败退,张青在乱军中战死。
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