为何亚麻籽油能给孩子“最强大脑”？

孩子上学辛苦，要多补充一些营养，这是每个家长都想为自己孩子做的事情。为此，家长们一个个像变成了营养专家，平日的交流也少不了给孩子吃什么更健康的话题。

考生怎么补脑最健康？

为什么要吃木瓜亚麻籽油酸奶？

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反常态的“会宁现象” 长寿乡，状元县

贫穷和愚昧，通常被看作是一对孪生兄弟。甘肃省会宁县，地处我国西北内陆黄土高原腹地，一个国家级的贫困县。

到2003年，会宁农民年均纯收入仅为1361元，至今也才刚刚解决温饱。然而，就是在这样一个穷乡僻壤，在一户户刚刚解决温饱的农家，却存在着一种反常态的现象。

甘肃省会宁县是我国西北地区一个国家级的贫困县，虽然只有58万人口，从1977年恢复高考制度至今，共考取博士200多人、硕士1000多人、学士10000多人、各类大中专院校3万多人。会宁有33个乡镇，平均每个乡镇出了7位博士、30位硕士和300位学士。若再往前追溯，明清两代，会宁共考取进士20名，举人113名，居甘肃全省各县之首。“状元故里、博士之乡”早已成为会宁重要的口碑，与西北贫困县形成了巨大的反差，而成为“会宁现象”。

在会宁这样的贫困地区，老百姓没有那么多的精米白面、大鱼大肉，更没有城里孩子常吃的麦当劳、肯德基、可口可乐以及炸薯条。那么，会宁人到底吃了什么“仙丹”?他们的“营养食谱”又是什么?

亚麻(胡麻)的种植面积占会宁县全部耕地面积的1/15，亚麻籽油在当地基本上为自产自销。在会宁，无论城镇还是乡村，家家户户吃的基本上都是这种胡麻籽油，胡麻油的亚麻酸含量不到20%。会宁还是一个非常干旱缺水的地区，有记者采访当地一个学生，问他读书的目的，孩子回答到：为了长大到有水的地方。

营养专家探究真相 会宁人的“营养食谱”

事实上，一个人的智力需要从小到大不间断地培养。在智力发育这一不间断的过程中，除遗传因素外，最重要的就是营养。那么，在整体营养状况处于中下水平的国家级贫困县会宁，人们靠的又是什么，营养了孩子的大脑?

【陕西卫视-健康365】

听听健康专家宋一夫老师为您详细讲解亚麻籽油降血压，降血脂，糖尿病，补脑，增强智力，保护视力，消炎，抗过敏，治疗痛风，类风湿关节炎，改善睡眠，治疗牛皮癣等作用，这么多功效把主持人也吓到了。

视频：

在会宁，无论城镇还是乡村，家家户户吃的基本上都是亚麻籽油。亚麻籽油中富含Ω-3脂肪酸，具有增强智力、提高记忆力、保护视力、改善睡眠等功能，在脑发育过程中被公认为具有重要意义。

亚麻籽油除含有丰富的亚麻酸外，也含有锌、维生素A、维生素E等。会宁人是贫困的，但大脑所需要的营养素却几乎一样也不缺乏，而且几乎是奢侈的。