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酒 ,不是那么好卖的

袁小姐是做酒的,主做董酒。

百元以上的酒,在县城已经不属于口粮酒了,有礼品属性了。

核心就靠礼品采购。

中秋节+春节,差不多占全年销售额的50%。

礼品采购核心靠什么?

关系!

在县城,只要做与关系有关的生意,就需要有会所,讲究一点的,独门独院,专业大厨,随意一点的,自家厨房,亲自下厨,也行。

一定要有。

并且要有几个长期免单的食客,也就是贵人。

贵人为什么贵?

能带来业务。

我跟袁小姐怎么认识的?

是我认识了一位新球友,他打的很一般,属于新手,长的蛮帅的,车子也不错,做食品生意的,最初接触感觉挺文艺的,说话做事挺有礼貌的,一起喝过几次酒,发现这小子是个高手,给我们罗列他在球馆泡过的女人,一大串。

球馆里有好色的,但是多是老狼,大家都熟悉。

这种隐藏式的,名不见经传的新人,能有如此本事的,还是很少见的,他的秘诀就是在群里加女的为好友,然后发红包,请吃饭,送鲜花,送礼物。

有次他请我吃饭,是去了袁小姐的私人餐厅,就在她卖酒的地方,一个很小的厨房+一个很小的房间,从他们的亲密关系来看,也属于这种关系,我特意问了问袁小姐,您也打球吗?

不打。

事后,我想了想,他为什么拉我去?

他是给袁小姐送猎物。

袁小姐还喊了一个小姐妹,我们四人喝了两瓶董酒。

中途,菜不够了。

俩姐妹又去厨房忙活去了。

我问新狼:也是你炮友?

新狼喜欢喝酒,但是酒量有限,急忙拿出微信给我看,是袁小姐发给他的,意思是今天来大姨妈了,只喝酒,不能想别的……

高手,在下佩服!

后来我想了想,其实他做到这一切,又不意外,有自己的工厂,开个不错的车子,关键是长的帅,个头高,平时礼貌有加,满足女人对优秀男人的一切幻想,若是没有这些那才怪了,我之所以觉得意外,是觉得他刚打球没几天,咋就这么迅速?

过了很久,袁小姐单独邀请了我一次,让我过去吃饭。

我不好意思自己去。

就喊了W总,我那个老铁,干养殖的。

他跟新狼差不多,有自己的产业,打扮的板板正正的,开了一辆更拉风的车子,雷克萨斯大越野,年龄比我还小。

这次聊的比较开心,袁小姐问我在哪个单位上班。

我一说。

她就如同数自己的后宫一般,把我们单位从上到下数了个遍,谁是干什么的,谁的老婆叫什么,谁老家是哪的,全知道。

当然,我并不意外。

在本地,做茶、做酒、做工程的,都有这个本事,也就是谈笑有鸿儒,往来无白丁,反过来也是,你认识个BOSS,你问问他本地有哪些私人会所,谁是干什么的,他也如数家珍。

袁小姐问W总是干什么的?

袁小姐又把畜牧口的数了一圈。

把W总佩服的不得了。

去年,W总账面亏损700万,实际亏损更严重,因为亏损会导致贷款难以理性维持平衡,就需要找过桥资金,资金成本也是大头。

W总现在逢人就问一个问题:你们这个行业影响大不大?

袁小姐说,连去年的一半都没有。

W总问,是不是都没钱了?

袁小姐说,肯定的。

接着,袁小姐反客为主了,人家本身就是主,我们是客,她切入正题了,问我们过去每年中秋节用多少钱的礼品,用的谁家的,主要拜访的客户群体是什么类型的,一般用什么价位的?

潜台词是,也不是白请你们来,是问问,有没有兴趣采购点董酒?

主推一款酒。

100元左右,但是瓶子很漂亮,给人的感觉很高大上,这也是这些中端酒经销商普遍采取的营销策略,一方面卖酒厂的常规系列,只是基础零售,礼品业务主要做定制酒,就是仿佛是董酒厂家产的,也的确是董酒厂家产的,但是酒瓶是专属的,从而避免你去淘宝比价,至于成本多少,你别问,也别猜,只是告诉你,这个酒用的原酒就是200元左右的同款的。

口感没问题。

中秋节送礼,一般就是酒水+月饼。

有时我用喜力,有时我用张裕,白酒用的很少,因为白酒我能看上眼的就太贵,送个百儿八十的酒,我自己都觉得不上档次。

但是100元就能买箱很上档次的喜力。

我又没有太多需要维护的关系,基本都是随手礼模式,例如球友、骑友、车友,我给他们送礼只有一个意义:我心里有你们,节日快乐。

也不需要回礼,也不需要客气。

今年,我们也很困难,也调整了策略,要积累现金,你看资本市场就行了,为什么股票交易那么火?就是因为大家手里都在存现金,恰好赌场行情不错,大家纷纷进入了。

就是因为,大家手里的现金太多了。

为什么现金多?

不敢轻易做地面投资。

从这个角度而言,资本市场现在充斥着泡沫,只是不知道这个泡沫有多大,多久破,还是会很坚挺,一直不破?

一切都是未知数。

在饭局上,我没有明确的表态,例如要多少酒,要什么价位的,太盲目答应又做不到,也很尴尬,只是回答,等我回去想一想,但是能支持我肯定优先考虑。

袁小姐又问了W总,问你们每年用多少酒?主要客户群体是什么类型?

W总说,我们干养殖的,都是全产业链,有鸡苗场有屠宰场,逢年过节我们以发肉为主,很少用到酒水。

袁小姐说,W总,考虑考虑吧?毕竟日常招待也能用上。

W总说,行,我考虑考虑。

吃过饭,袁小姐非请我们去唱歌,又喊了一个小姐妹,这个小姐妹年龄略大,应该快50岁了,据说唱歌很好,果然很好,抱着麦克风就没撒过手,唱的全是老歌,一首接着一首,而且是骑电瓶车来的,身上还有汗味,说是刚跳完广场舞,袁小姐也略尴尬,最初想找个唱歌好听的来助兴……

袁小姐会跳舞,W总,曾经的夜场小王子,他行。

俩人跳来跳去。

回家时已经是深夜了,W总给我发了条信息:不错,不错!

他的意思是,这个袁小姐不错。

我倒觉得,这样做业务,太辛苦了,陪吃陪喝陪唱,关键是人家未必买单,当然,一般人,只要要脸,或多或少都会买点,至少买1万块钱的吧?那么也可以理解为,全场消费都是自己买的单。

我对这些有免疫力了,很难为之所动,不会说因为你请吃了饭就买你东西,反而我觉得不愿意消费。

W总去喀什处理业务,一来一回三天。

然后,他找我。

我突然问了一句,那个董酒的女人,办了没?

他说,出差期间差不多了,连内衣照都拍给我了,要是再有两天就拿下了,就差一层窗户纸了,结果回家了,我哪敢弄这些,把她屏蔽了。

我说,何必那么复杂,买上10万块钱的酒就是了。

他说,关键是咱用不上,XX酒厂每年都跟咱换礼,就是他们给我们多少酒,我们给他们多少肉。

我说,你是不舍得在女人身上花一分钱。

他说,你又不是不知道,我们家钱都是我媳妇管着,请你吃个饭我都要攒好久,我媳妇给我多少钱,她都记着,加油花了多少,过路费花了多少,差个千儿八百的无所谓,差多了,她不要我命啊?!

不要理解为窝囊,我们这的小企业主,普遍如此,不仅仅不觉得窝囊,反而很享受被老婆打理的有条不紊的感觉,当然这些老婆们也没有等闲之辈,多是会计出身。

写完,我数了一下身边这些年轻有为的老板们,包括我哥在内,都是媳妇给发生活费的模式,没钱了就要,只要理由合适就好,包括买车也都是媳妇去付的款。

看来,男人还是单身自由啊。

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