怎样做小孩喜欢吃的菜？

小朋友吃的菜，需要切碎，易嚼，好消化。色彩搭配最少三种到五种。以视觉先吸引孩子，味道可口，孩子自然喜欢吃。

黑木耳焖红白

材 料：

黑木耳，胡萝卜，土豆，橄榄油，盐、白糖、味精、胡椒粉

步 骤：

1、黑木耳需提前浸泡至软。

2、烧热油锅倒入橄榄油，加入土豆炒。

3、然后加胡萝卜

4、再加黑木耳。

5、调入少许盐、白糖、味精、胡椒粉（少放或不放也行）以及一碗水焖至水分收干即可。

彩色玉米烙

材 料：

胡萝卜，玉米，玉米淀粉，面粉

步骤：

1、起锅煮水，水开倒入玉米粒

2、再加入胡萝卜粒焯熟

3、焯熟的胡萝卜和玉米捞出控干水分，加入面粉

4、搅拌均匀

5、玉米淀粉加入清水调成水淀粉备用

6、锅里刷上一层油，把搅拌好的胡萝卜玉米倒入锅中

7、接着加入水淀粉，盖上盖，熟即可

8、吃时可撒细砂糖或者沙拉酱

清炒山药木耳

材 料：

山药，木耳，盐、植物油适量

步 骤：

1、木耳发好以后洗净，撕成小片

2、山药切片

3、锅烧热后倒入油，炒山药，再倒木耳翻炒

4、加入盐，熟即可

西红柿木耳冬瓜汤

材 料：

西红柿，木耳，冬瓜，姜丝，植物油， 盐，胡椒粉

步 骤：

1、西红柿去皮切块，冬瓜切片，木耳泡发掰好

2、锅里热底油，炒姜，西红柿，出汁

3、加水，放冬瓜木耳，煮沸

4、加盐和胡椒粉调味即可

烧杏鲍菇

材 料：

杏鲍菇，胡萝卜，青红椒，姜、酱油、食用油

步骤：

1、杏鲍菇洗净。

2、切片、杏鲍菇片剞十字花刀，胡萝卜切片，姜切片。

3、青红椒切圈。

4、热锅放油，先把菇片煎一下。

5、杏鲍菇双面抹油煎

6、姜爆香，放煎好的杏鲍菇片和胡萝卜片翻炒均匀。

7、加酱油油翻炒均匀出锅。

8、点缀青红椒片即可。

春卷

1．香菇切丝、红萝卜擦丝，用些油炒，淋一些酱油焖煮软。

2．红色高丽菜切丝，用些水蒸煮软，沥干。

3．豆芽菜、花生碎备用。

4．将以上材料一层层置于春卷皮中间，可蒸或略炸，或直接食用。（春卷皮是熟食）

西芹炒核桃仁

材 料：

胡萝卜，芹菜，核桃，盐，生抽，油

步 骤：

1、核桃剥出核桃仁核桃浸泡去皮

2、芹菜洗净斜切段，胡萝卜洗净去皮切丝

3、将芹菜和胡萝卜丝焯水后捞出控水

4、核桃去皮

5、锅中少许油将核桃仁炒香后盛出

6、重起油锅炒芹菜和胡萝卜

7、加盐和生抽调味，加入核桃仁炒匀即可

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祝福每一位的您吉祥如意！