花生莲藕骨汤的做法

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  先炖上骨汤，猪骨冲洗二三遍。
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  锅中入姜葱，猪骨冷水入锅烧开焯水后洗干净。
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  莲藕去皮切大块。
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  砂锅中加入莲藕，猪骨。
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  加入花生清水。
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  加盖炖制。电陶炉上按炖汤键即可。2小时左右。
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  秋后干燥，多喝汤。

小窍门

猪骨焯水后洗去浮沫。冷水入锅焯水汤不浑。

来自 美食天下 余甘果蜜的厨房 的作品

使用的厨具：砂锅

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