绝味爽口鸭掌配方

绝味爽口鸭掌酱汁配方；

              东古一品鲜一瓶，花椒油一瓶，泰国鸡酱一瓶，辣鲜露一瓶，万通米醋三代，白糖500克，鸡精100克，盐50克，辣油220克，小米辣粒100克，青小米辣粒100克，蒜片100克，白芝麻50克，

以上所有料混合一起搅拌均匀

制作过程；

            去骨鸭掌三代化冻，放入开水锅内煮至熟透捞出，放入水内冲凉，捞出沥干，将鸭掌一分二，放入酱汁内浸泡两小时即可。

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