秦绪文：有厨师经验创业开饭店靠谱不

找出自己的特色，比如粤菜、川菜、还是其他的。还有你需要开一个什么样的食店，你心里要清楚，菜的定价这些，你主要是针对那部分人群，想好了就去做。

你打算针对那部分人群，只要做的好吃，现在外卖平台也不错，可以加入外卖平台。我一个朋友是这么做起来的，方法很多的。

谁挣钱也不易，不能头脑一热冲动投资。

1.你从事厨师工作，觉得最成功的阶段是任职什么职务

2.想要从事的饭店性质是否和你任职过的饭店一致

3.饭店厨房喝餐厅的面积比例及配置是否非常清楚

4.打工时和老板的关系，这个关系所说的是心理层面（和老板是一条心吗？还是和老板是买卖关系，给多少钱干多少事？给老板提货多少意见和建议？）

5.市场定位是什么？有哪些差异化

我的建议还是从小做起，如果手艺牛，可以从小的摊铺或是小吃开始，慢慢积累人气从小做起。