枸杞:滋补肝肾,益精明目
注意
① 枸杞性温热,有高血压、感冒发烧、炎症、腹泻的情况下,最好不吃;
党参:有明显改善疲劳的作用
注意
① 党参与明党参仅一字之差,但效果不一;党参性平,侧重于补中益气,明党参性凉,侧重于润肺化痰;
桂圆:适合脑力劳动者、忧思者
注意
不同的食疗方法,桂圆有不同的功效:
① 补气:莲子+木耳+红枣+桂圆干,炖半小时;
② 助睡眠:桂圆干+盐,用热水冲泡15分钟;
小米:健胃除湿,恢复体力
注意
① 气滞者忌食,而体质寒凉者、小便清长者不宜多吃;
鹌鹑蛋:多吃可健脑安神
注意
① 判断鹌鹑蛋是否新鲜,可以将它放在水中,若沉底即新鲜,浮起则放了很久;
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