猪血５００g；韭菜１００g；生姜，大蒜１０g；料酒少许
１，烧白开水，加入少许盐，将猪血汆水。盛出用冷水浸一下。
２，锅内放油，加入料酒，生姜，大蒜，炒韭菜，放入猪血，再加少许水。煮开即可。
猪血，一块；大蒜两瓣
将猪血切成厚度为一厘米左右的小片。
将大蒜打成蓉，加少许盐。兑水，调成汁。
拿一个煎锅，等锅热后，到少许油润底。将猪血煎至两面有花纹即可，
乘盘
腊肉；猪血粑粑；干辣椒；青椒；鸡精；葱；姜；蒜；
橘子皮或谷糠；新鲜猪血；盐；肉；豆腐；辣椒面；花椒粉；鸡精；白酒；
锅内加水放入腊肉和猪血粑粑，开锅煮十分钟，捞出待凉后切薄片
锅烧热放入肥肉煸出油，加入猪血粑粑两面煎一下
倒入剩余的腊肉、辣椒、葱姜蒜煸香，香后加入少许清水焖会
汤快干时加入鸡精即可出锅
接新鲜猪血加盐备用
将肉剁碎（肥瘦对半，五花肉最后），豆腐捏碎备用
将2倒入1中加入盐、辣椒面、花椒粉、鸡精、白酒（口味自定）顺着一个方向搅拌均匀
将搅拌好的肉做成椭圆型的丸子，放篦子上晒两个太阳
待其一拿不散时放在熏烤的架子上，用橘子皮或谷糠烧完后用其烟熏一晚上
第二天再晒一天就可以开吃了，在农村可以挂在烧柴火的上面让其天天受烟的熏陶，时间越长越好吃，放多久都不坏
韭菜；猪血；干红辣椒；葱姜蒜花椒；料酒；盐
猪血冲洗，切块
锅内烧开水，猪血下锅飞水
锅内放花生油，下花椒干辣椒爆香，下葱姜蒜爆香
猪血下锅，为了防止猪血变形，不能用铲子，最好颠锅
放料酒，放盐，下韭菜，颠锅几下，出锅即可
猪血一块；料酒适量；盐适量；生姜几块；大蒜几瓣；花椒几个；红彩椒一个；生抽一勺；蚝油半勺；糖适量；葱（葱白位置）几根
将猪血买回来洗干净后切块，大小看个人喜好噢。然后接上一锅水，水里加入一勺盐，烧开后加入猪血块，倒入适量料酒焯水。
炒锅内倒入适量食用油，将大蒜，姜，葱白，花椒爆香后倒入捞出滤干的猪血块，翻炒三四分钟后放入切好的红彩椒。
等红彩椒微微发软就可以加盐，生抽，蚝油，糖调味了出锅了。
期间如果干锅就加一点点清水吧。
猪肉5斤五花肉；豆腐10斤；猪血半斤猪血；盐一包
选老点的豆腐
五花肉，切成定，可以选肥肉多点
猪血半斤
豆腐挤碎
所有材料放在一起搅拌均匀
这个小碗就是一个猪血丸子的量，一碗就是一个，放在手里左右颠簸最后抹点植物油
抹油后就成这样的了，再放在火架上，大太阳晒三天，就可以烤了
熏烤第一天，一定要小火熏烤
三四天后，这样基本差不多了
大米；糯米；猪血；红枣；腐竹；贝丁；盐；胡椒粉；麻油；葱花
红枣和腐竹事先浸泡洗净备用，贝丁清洗干净备用
米和糯米按2:1比例混合，淘洗干净后，放入砂锅中，加清水，放入少许盐和麻油，浸泡一个小时，然后开火煮粥
猪血和腐竹切小块
烧开一壶滚开的水，将腐竹汆烫一下
等锅中米粥烧开后，将控干水的腐竹和红枣一起放入砂锅中，转小火慢慢熬煮
将猪血也用开水汆烫
然后放入清水中浸泡
等到锅中的粥熬到粘稠软糯时，将猪血放入
最后将贝丁放入小火5分钟后即可关火
加入少许胡椒粉和葱花即可
猪血适量；肉丝随意；真珠花菜适量
锅先放水，盐，油。
水煮开后把洗净猪血放入，小煮几分钟。
稍后把肉丝和真珠花菜放入，汤水再次滚开就oK了。
猪血丸子一个；蒜苗3根；辣椒根据口味适量
猪血丸子切片（很硬的也可以在水里煮五分钟再切片）、辣椒和蒜苗洗净，蒜苗切段，辣椒切碎
锅里放少许油，小火将丸子煎出油脂，转大火翻炒（我还是用的电饭锅，一直一个火）
翻炒至丸子变色，倒入一勺豆豉辣酱，炒匀后倒入辣椒
将辣椒和丸子翻炒均匀，丸子也基本熟透准备出锅前，倒入蒜苗，就像我上面描写的，扑鼻的清香和丸子的腊味充分融合之后就可以起锅啦~那叫一个下饭啊~
猪血丸子；蒜苗；辣椒面；腊肉；青椒
将腊肉和猪血丸子切片，蒜苗切段
油烧热，放入腊肉煸炒，在放入猪血丸子一起炒香
放入辣椒面，再放一碗水将腊肉与猪血丸子煮软
收汁，放入青椒炒
最后放入蒜苗，翻炒一下即可出锅
猪血200克；豆腐(北)150克；五花肉少许；尖椒一个；葱，姜，蒜少许；盐少许；料酒少许；味极鲜少许；醋少许；花生油少许
将猪血切块备用
将豆腐切块后入开水焯一下去豆腥味，凉凉后备用
将葱姜蒜，尖椒和五花肉切好备用
锅热后放入适量花生油待有热后依次放入葱姜蒜，尖椒和五花肉快速翻炒，并加入味极鲜，料酒！
待五花肉炒至变色，便放入猪血翻炒！
约5分钟后加入凉水，水位盖过猪血即可！
煮沸后放入豆腐，等再次沸腾转小火约5分钟即可！
出锅前加入盐，醋调味，也可根据个人口味加入香菜及香油均可！
猪血丸子1坨；青红椒4-5根；葱姜蒜适量；盐适量；豆瓣酱适量；蒜苗一根
我买的是武冈猪血丸子，一包两坨的那种~
用热水泡一下，把卤水冲掉，然后切片。
锅内放适量油，将猪血丸子一块一块的下锅煎。煎至两年微焦，虑油盛出~
所有的配料准备好，辣椒切斜圈，蒜苗切小段，葱姜蒜切末。
一顿饭，除了猪血丸子，还有个油菜心~
锅内放入适量油，下葱姜蒜和蒜苗爆香，加豆瓣酱炒出红油，下青椒翻炒，加盐，炒匀后，下煎锅的猪血丸子片，翻炒均匀就可以出锅啦~
我的一顿午饭~（懒得洗碗，就把蔬菜搭在猪血丸子上了。。。尴尬o(╯□╰)o）
猪肉馅3两；猪血1盒；嫩豆腐1盒；鸡蛋1枚；姜末；葱末1小撮；黄酒1勺；盐1小勺；淀粉15克；蒜苗2根
将肉馅、鸡蛋、葱末、姜末、黄酒、盐、淀粉拌均匀，腌10分钟待用
砂锅内烧开小半锅水，改微火，用勺子将肉馅整成圆形逐个放入锅内，改中火煮15分钟至浮上来
猪血、嫩豆腐切大块一起放入锅里煮10分钟，撒入切碎的蒜苗、适量盐调味即可关火
猪血丸子1个；辣椒6个；蒜3瓣；姜少许；葱少许
将猪血丸子用切片用水煮两遍，滤干！
将滤好的猪血圆子用油炸！
猪血一大块；韭菜一小把；姜几片；蒜3瓣；辣椒一个
先把买来的猪血清洗一下，切好，如果不马上煮，要泡在水里。
准备好材料，姜蒜切细，辣椒可放可不放，韭菜切段，（韭菜可以用用小葱代替）。
炒之前，先把猪血放烧开的水里煮一下，3分钟左右，水里放点盐巴和香醋。煮好捞起备用。
锅里放油，放入姜蒜辣椒爆香，爆香的最后记得倒点生抽，再把猪血倒进去翻炒，加入少许盐和鸡精，也可以加点料酒，最后放入韭菜，翻炒几下，就可关火装盘了。
猪血丸子；青辣椒；茶油；蒜肉酱；鸡精
猪血丸子切稍厚的片过开水焯下，青辣椒切斜圈
锅里烧茶油，下丸子片两面煎黄，然后加一大勺蒜肉酱拌匀匀加水淹过烧开转中火焖
收汁前加入青椒翻炒几下，撒鸡精就ＯＫ了
猪血克；花椒适量；盐适量；油适量；蒜瓣
猪血
五花肉
葱段
辣椒
香菜
猪血400克；韭菜一把；姜4片；料酒1勺；盐适量；蒜两瓣；洋葱适量；鸡粉适量；生抽一小勺
猪血洗净切块，韭菜切段
热油锅，爆香葱姜蒜洋葱
放入猪血，快速翻炒
猪血容易焦，所以一定要快速翻炒
加入韭菜段
调入盐，料酒等调味料，翻炒均匀。
翻炒片刻即可出锅啦～
猪血1大块；猪大肠2条；洋葱1个；葱1根；姜1小块；蒜1/2头；酱油2汤匙；白糖1汤匙；鸡粉1/2汤匙；淀粉1汤匙；花椒粉1/4汤匙；酒2汤匙；水（高压锅）1大碗；酒（高压锅）5汤匙；白醋（高压锅）1汤匙；花椒粒（高压锅）1/2汤匙；炒菜油2汤匙；清水5汤匙
猪大肠内外洗干净，切小段，放入高压锅内，再加入水，酒，花椒，白醋，一起煮。上气后小火15分钟，即可泄气，捞出大肠，冷水洗干净，备用。
煮大肠的同时，烧一锅清水煮沸，猪血切1.5公分见方小块，过沸水煮3分钟，捞出后泡冷水备用。
洋葱切片
切葱花，蒜片，姜片
淀粉+清水，调匀
所有准备工作就绪，开炒，大火预热锅子，油烧热，下葱姜蒜，炝锅，待炒出香味...
下大肠和洋葱，炒匀，再加入酱油，糖，酒，花椒粉，鸡粉，清水，然后翻炒1分钟，最后加入猪血，炒匀，盖锅盖煮沸3分钟...
打开锅盖，倒入水淀粉，勾芡，关火，出锅...
猪血；韭菜
猪血切块过沸水1分钟
蒜片炝锅后放入血块翻炒，
加入韭菜段加盐，鸡精调味装盘。
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