《色味当五脏》

题目中的关联词“当”，指的是“关联”、“相通”、“相合”、“相当于”等等的意思；而其中的“色味”，则指的是自然之“五色”与“五味”。理解了这些，题目“色味当五脏”的意思则就很清楚了，即自然之“五色”与“五味”是与人体“五脏”是相通、相合的。

对此，相关经文描述曰：“色味当五藏：白当肺辛，赤当心苦，青当肝酸，黄当脾甘，黑当肾咸。故白当皮，赤当脉，青当筋，黄当肉，黑当骨。”这段经文翻译过来意思是说，五色（青赤黄白黑）、五味（酸苦甘辛咸）与人体五脏（肝心脾肺肾）间相合相通的关系具体是这样的：白色、辛味与肺相合；红色、苦味与心合；青色、酸味与肝相合；黄色、甜味与脾相合；黑色，咸味与肾相合。于躯体方面，白色与人体的皮毛相合，红色与人体之血脉相合，青色与人体之筋膜相合，黄色与人体肌肉相合，而黑色则与人体之骨骼相合。