火龙果主要营养功效有：
解毒养胃：火龙果含有的植物性白蛋白，对重金属中毒有解毒的功效，对胃壁有保护作用。
：火龙果含有一种特殊的成分——花青素。它有抗衰老的作用，可预防脑细胞变性，防止痴呆症的发生。
减肥：火龙果含有维生素c，可美白皮肤;含有丰富的水溶性膳食纤维，有减肥美体的功效。
降糖降压：火龙果不含焦糖和蔗糖，对高血压、、高尿酸有食疗效果，且无副作用。
火龙果饮食宜忌
火龙果含有具备美白、润肠、抗老化的物质，咳嗽、气喘、口角炎、便秘、贫血、神经炎胆固醇等症状患者适宜吃火龙果。
如何挑选火龙果
火龙果是橄榄状果形，以鲜红色外皮果大肉实、有芬芳香气者为优。有光泽、火龙果是热带水果，最好现买现吃。如需保存，则应放在阴凉通风处，而不要放在冰箱中，以免冻伤反而很快变质。食用鲜食、榨汁、做沙拉。
火龙果在夜间可吸收二氧化碳，释放氧气，有环保、净化空气、保护环境的作用。孕妇宜多吃火龙果。过敏体质者慎食。
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