韩式蛋包饭

米饭1碗 黄瓜40g 胡萝卜40g 香菇2朵 火腿40g 韩国泡菜50g 鸡蛋2个

辅料：

香油适量 盐适量 韩国辣酱适量

步骤：

1、准备好有的食材。

2、泡菜切碎，香菇，黄瓜，胡萝卜，火腿全部切丁。

3、炒锅倒油放入泡菜，香菇，胡萝卜翻炒片刻。

4、加入黄瓜，火腿继续翻炒。

5、加入韩国辣酱，少许盐继续翻炒。

6、再加入米饭继续翻炒。

7、淋入少许香油。

8、翻炒均匀关火。

9、不占平底锅加少许油烧热，倒入鸡蛋液摊成蛋皮。

10、蛋液稍微凝固放入米饭。

11、然后蛋皮对折包入米饭。

12、再把两边对折封口。

13、翻面稍微煎至片刻关火，吃的时候可挤入一些番茄酱食用。