窍门|意想不到的食材让骨头汤变靓汤！

 

璐璐说

每天饭前饭后一碗汤，快活似神仙！但是，熬一锅上好的汤需要很久，有没有什么简单方便快捷的方法煮靓汤呢？

 

首先将买回来的骨头洗干净，放进锅里加入清水，大火烧开。

烧开后我们将浮在上面的血沫去除干净。

这时我们就可以加入调料了，放入一点料酒、姜片和一点盐，然后盖上锅盖，转小火慢炖。

接下来该我们的妙点子出场了！瞧，就是我们刚刚煮好的米饭！剩饭也可以用哦！

我们需要米饭打成米浆，一碗米饭加上一碗开水，用搅拌机进行搅拌，为了让米浆更加细腻，我们可以多搅一会。

好，浓浓的米浆准备好了，我们把它倒进骨头汤里吧！

倒入之后稍微搅拌一下，让米浆和骨头汤融合在一起。然后盖上盖子，继续加热十分钟左右。

总共不到30分钟，浓浓的骨头汤就可以出锅啦！白白的汤色非常漂亮，香气也很浓郁，简直棒极了！