如果说夏天空调给了我们半条命
那剩下半条肯定是冰箱给的
晚餐剩饭菜太多？放冰箱！
外卖小龙虾吃不完？放冰箱！
……
每次当我们把没吃完的食物放进冰箱时，很多人都习惯等饭菜凉了再放进冰箱。
但是近日有专家指出：室温下容易滋生细菌，尤其夏季高温极易变质，所以饭菜要趁热放。
世界卫生组织认为：食物在室温下存放不要超过2小时。这是因为饭菜的温度在低于60度的时候，细菌就会开始增长，尤其是温度下降到30-40度之间，细菌生长最旺盛。
所以，饭菜要尽早放进冰箱储存，通过冰箱的快速降温，减少细菌的数量，防止菜变质变坏，除了费电一点儿，并不会影响冰箱寿命。
很多时候，我们觉得冰箱能保鲜，什么都往里放，其实不然。
如香蕉、荔枝、火龙果、芒果、木瓜等，放在冰箱中易被“冻伤”（表面出现黑斑）。
香蕉适合在12度左右保存，如果放冰箱的话，反而会让它们受到冷气的侵害，提前变质。
正确保存方法：以香蕉为例，用保鲜膜包住香蕉根部，放在室温阴凉处即可。
咖啡具有吸水性很容易吸收冰箱中其他食物的味道。低温还会导致咖啡脱水，损害其香气、味道。
正确保存方法：放在室内阴凉、避光的地方。
这些食品放入冰箱如果密封不严，反而会使冰箱中的杂味和潮气侵入食品，既影响风味，又容易发霉变质。
正确保存方法：室温下保存即可。
中药材放置冰箱，不仅容易影响药性，甚至还可能引发毒副作用。
正确保存方法：放在干净的玻璃瓶内，用文火将糯米炒至暗黄，晾凉后倒进玻璃瓶内将药材埋住，瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。
有没有发现，我们放在冰箱上层保鲜的馒头、花卷、面包，还没过两天就会变得又干又硬？
其实这类等淀粉类的主食应该用保鲜膜或保鲜袋装好后，再放入冷冻室为佳，这样的话能更好地阻止淀粉老化。
吃之前只要煮熟或蒸熟，口感也不会相差太多。
炎炎夏日，一杯清爽的冰可乐肯定能抚慰大家燥热的心。但是你知道吗，把可乐放入冰箱冷冻室可能会引起爆炸！
其实可乐和各种碳酸饮料的包装上都会注明：不可加热，不可零度以下保存。
正确保存方法：这类酒水饮料应该放在冰箱冷藏室，4度左右储藏，并且开启后应尽量喝完。
肉类：
蛋奶类：
蔬果类：
冰箱不是保鲜箱，一般的家庭冰箱无法起到杀灭病菌的效果，所以食物买回来了最好尽快食用。
知道了这些冰箱储存小技巧
大家赶紧行动起来
看看家里的食材都放对了吗
大家对使用冰箱还有什么疑问
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