不知何时，也爱上了喝茶 ，就像鸟恋空，蝶恋花，酒徒爱酒，麻友爱赌。且不说“琴棋书画诗酒花”的高雅，奈何我们的生活没有那么多浪漫的成分 ，唯念及“柴米油盐酱醋茶 ”的世俗，毕竟这才是人间烟火的况味。记得上周有事从厦门茶厂路过，满大街的浓香的茶味扑鼻而来 ，顿时就让人神清气爽、荣光焕发！也是头一回走进一间茶馆，可以缓斟慢酌，没想到这茶里的底蕴，也是那么耐人寻味啊！不然，前人怎么会萌发“茶亦醉人何须酒，书能香我何需花”的体悟？ 也不会言及“休对故人思故国，且将新火试新茶”的愿景？更不会描绘“九曲夷山采雀舌，一溪活水煮龙团”的佳境？闲时没事 ，可择得一幽居，觅得一方桌，沏得一壶茶 ，拾得一书卷，如此淡雅清心，这般随和自在，可谓人间鲜有的绝境啊！
自古以来 ，喝茶与喝酒 ，都是常人生活中必不可少的环节。作为七情六欲的物种，多少也得有一点长处才是 。也许北方人性情刚烈，生来就热衷嗜酒 ，而南方人天性温和，偏偏喜好喝茶 。一个让人在清醒的世界里糊涂着 ，一个让人在糊涂的世界里清醒着。二者各有利弊，无以高下之分。但我窃以为喝茶为最，这茶里的学问，也是深不可测的。迥异于喝酒 ，既没有豪饮此杯“钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒”的壮烈情怀，也没有“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月 ”的放浪形骸，喝酒一时兴起，果然可以成就快意人生，但喝茶不行 ，少了那种火急火燎的热烈，反倒多了平和自在的坦荡。很多时候，喝茶不只是一种嗜好，也不只是一种习惯，而是一门生活的艺术，一种文化的积淀。喝茶的人生 ，一世清欢中暗含着与世无争，从容舒缓中透露出宠辱不惊，清晨一杯茶，日子才够味儿啊！
确实如此 ，喝茶是要有志趣和情怀 。普通人喝茶 ，着实是不过多讲究 ，所用茶杯和茶叶 ，也是极其随意 ，而泡茶的方式，也是简而言之的，在他们看来，喝茶其实跟喝水 一样，不过，就是解决口渴难耐的问题，哪有“备具、洁具、赏茶、投茶、洗茶、泡茶、奉茶以及收具”那么多繁琐的环节，也许南方人喝茶多是这般讲究 ，毕竟在经济发展相对优越的南方，他们的时间观和价值观 ，也直接主导着他们的生活方式和行为习惯，不管怎么百忙交集 ，还是入不敷出，也都急躁不得 ，一定要学会镇定自若 、从长计议。这样一来，喝茶作为一种与生俱来的特质，也显得尤为重要 。
如此这般 ，他们喝茶的方式 ，决定着他们生活的方式，真是让人赞叹不已。这种赞叹要怎么说呢？就如我对一个茶友的惊叹之词“爱喝茶的闽南人，都活出了人生的高度”，这是不争的事实。对于山山而川的南方地带，茶叶不仅仅是一个地方特色，更是形成了经济产业链，冥冥之中造福一方 。平常饮茶，一律都得用茶具 ，而且整个泡茶的环节，也是约定俗成，用那种小酒盅 ，一杯复一杯 ，悠悠然然，缓缓而饮，没有一点慌张和焦躁的元素，难怪说 “南方人里面，喝茶比喝酒的圈子要高大上得多”，想必也是有缘故 。而北方不同 ，相对粗犷豪爽的北方子民，让他们坐下来漫不经心的喝一盅茶，怕是很难做到的事情。而他们泡茶与喝茶的习惯 ，也必定简单粗暴，也不存在半点雅趣和优雅。毕竟在为生活奔走 ，哪有那个闲工夫慢尝细品？可这也足以说明，不同的生活方式和人生智慧，也决定着不同的人生状态和生活背景。
毫无意义，在不同的地域气息和现实背景的渗透下，一切都有不可逾越的鸿沟 。不然，南方的香蕉树，怎么在北方就长不活呢？北方的苹果树 ，怎么移植到南方就结不了果？毕竟橘生淮南则为橘，橘淮北则为枳，也许就是那个道理，不仅仅是水土不服的问题，也有气候冷暖的悬殊，也有生活的方式不同，也有些各自的历史差异 ……也不仅仅只是喝茶 ，更多的是这茶里的况味，我们可曾彻悟？最艰难的时候,别老想着太远的将来,只要鼓励自已，过好今天就好。这世间有太多的猝不及防,有些东西根本不配占有你的情绪，我们当过往不究，物来顺应，一切随缘，也都说“人生如茶，谁知深浅”，然而，远离尘世纷扰，撇开岁月斑驳，真正能透过一杯茶水，通透 意味深长的人生至理，也不是轻而易举的事情 啊！
悉数如此，如果说人生如茶 ，那么我想，应该是一杯苦茶。那种苦涩的滋味 ，也并非只是茶叶中的原味 ，更是茶里乾坤的真实写照。也正如茶友“为什么白毫银针那么贵 ？为什么大红袍那么贵？”因为这样的茶叶长在高高的山岩 ，是大量的人工采摘，手工制作而成，花费了大量的人力物力 ，整个过程 ，也是无数劳苦大众辛勤劳的结晶啊！也难怪前不久买的一包高山绿茶 ，泡了几泡 ，可每次饮用时，难免有一种苦味 。起初怀疑是有农药残留，后来才翻然悔悟，这不仅仅是一种特别的苦茶，更是凝聚着无数劳动者的苦与累。也只有慢慢的品尝，才能够有所感触啊！人生，就是一场体验，请你尽兴！身不苦，则福禄不厚，心不苦，则智慧不开！人们只知道凤凰可以千里生，却忽略了它在烈火炼狱中挣扎的过程！所有大彻大悟之人，都曾无可救药，当你扛过一切之后，就在也无惧风雨，涅槃重生！我们静下心来，细品一杯茶 ，反观而想、追本溯源，也就懂得了人生！
泉从石出情宜冽，茶自峰生味更圆！
一杯清茗意悠然，谁解垄亩背朝天？
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