【9页PPT：2020年生鲜新零售的发展业态和趋势】这是分析机构最新分析得受疫情影响下的生鲜新零售的业态和趋势➊生鲜零售的产业链上下游业态；➋生鲜新零售的行业细分和占比：2019年生鲜零售传统菜场占比56.3%，电商占比6.3%，现代超市占比37%；➌到家模式、前置仓模式、社区团模式是最新生鲜新零售的发展业态：京东、美团、每日优鲜、叮咚买菜、十荟团等；➍新零售布局最具有代表性的是阿里巴巴盒马、永辉、苏宁小店；➎新零售的盈利计算逻辑：客单价*客单量*毛利率-营业费用=净利润；➏生鲜新零售的供应链将越来越扁平化，降低损耗是生鲜供应链运营的核心...详细内容如图！#黄刚说供应链#