【今日靓汤】快来认识一下，它除了调经，还能祛痘

春暖花开

        到了夏季，皮脂腺分泌旺盛，“痘痘”的困扰又开始出现，一般认为痘痘与雄激素分泌异常有关，严重者需要到皮肤科诊治的，平常建议多吃些蔬果、全谷类、海鱼等，避免过多的甜食、煎炸油腻、辛辣刺激食品。而有一类痘痘可能与女性的经期有关，常在月经前后出现，爱美的姐妹们若是有这种困扰，可以试试益母草鸡蛋汤。

益母草鸡蛋汤

主要功效：活血祛瘀

推荐人群：月经前后长痘，月经不调、痛经者。

 

材料：干益母草15g（新鲜者300g）、鸡蛋2个、枸杞1g（2人份）。

（鲜益母草）

（干益母草）

烹调方法：用干益母草的话，将鸡蛋洗干净，滚煮5分钟取出，剥去蛋壳，备用；将益母草、枸杞放入炖盅先炖半小时，加入鸡蛋再炖半小时，加入食盐调味即可。若用新鲜益母草，将益母草拣出杂草、杂质，摘掉老根后洗干净，在锅内加水、滚沸后加入新鲜益母草，煮熟，打入鸡蛋、搅成蛋花，撒入枸杞，加食盐调味即可。

特色

       益母草，女性朋友非常熟悉，是妇科常见的调经中药材，能活血祛瘀、利水消肿，有些朋友会用益母草加红糖、大枣来治疗痛经，但若同时有面临痘痘问题的时候，还是不要选加糖的比较合适，比如益母草鸡蛋汤。新鲜的益母草吃起来带点苦味，可以作为青菜加入食谱中，跟鸡蛋是最佳组合。《中国居民膳食指南2016》指出，每人每天蛋类摄入宜40-50g，也就是1个中等大小的鸡蛋，所以打算煮这个汤的时候，早餐就建议用其他食物替代鸡蛋咯。孕妇不宜。