时令食谱
立夏丨谷雨丨春分丨惊蛰丨龙抬头丨大雪丨小雪丨贴秋膘丨白露丨秋分丨霜降丨大寒丨小寒丨立冬丨惊蛰丨谷雨丨立夏丨小满丨立秋丨处暑丨出伏粥
食在广东
端午节将至,家人聚会大概少不了饼干糖果饮料。
近日,国家食品药品监督管理总局和广东省食品药品监督管理局对一些食品进行了抽检,主流不错,但仍然有个别不合格批次的产品,需要特别留意。
合格的一大批产品,“食在广东”在这里就不赘述了,大家记清楚下列这些不合格的就行。
饼干类:过氧化值吃太多 小心胃癌肝癌找上门
四会市万乐福百货有限公司销售的标示为深圳市多多实业有限公司2016年5月5日生产、规格为368g/包的高纤燕麦酥饼(酥性饼干),过氧化值(以脂肪计)检出值为0.96g/100g,比标准规定(不超过0.25g/100g)高出2.8倍。
大卫贝肯旗舰店在飞牛网销售的标称深圳市奥飞贝肯文化有限公司委托广州市来利洪饼业有限公司生产的贝肯熊薄饼(姜奶味),过氧化值(以脂肪计)检出值为0.39g/100g。比标准规定(不超过0.25g/100g)高56%。
有心人都会留意到,这两样不合格的产品都是“过氧化值”超标,食用过量“过氧化值”有何危害呢?因为过氧化物可以破坏细胞膜结构,因此长期食用过氧化值超标的食物,可能增加胃癌、肝癌、动脉硬化、心肌梗塞、脱发的机会。
糖果类:菌菌有点高
清远市清城区鸿惠购销部销售的标示为潮州壮康食品有限公司2017年1月2日生产、规格为90克/盒的不倒翁水果拼盘-菠萝味,霉菌检出值为160CFU/g,比标准规定(不超过20CFU/g)高出7倍。
大润发量贩超市(深圳)有限公司惠州博罗分公司销售的标示为佛山市富新园食品有限公司2016年1月3日生产、规格为55克/瓶的榴莲压片糖,菌落总数检出值为5300CFU/g,比标准规定(不超过750CFU/g)高出6.1倍。
酒类:酒精度有点高
清远市清城区新城惠客隆便利店销售的标示为清远市连南瑶族自治县家达食品加工厂2016年12月7日生产、规格为2.5千克/箱、≤8%vol的曾氏糯米甜酒(发酵酒),酒精度检出值为13.0%vol,比标准规定(不超过8.0%vol)高出0.6倍。
清远市清城区东城正宜佳商店小市店销售的标示为湛江养春堂酒业有限公司2016年10月29日生产、规格为650mL/瓶;12%vol的黑糯米酒(露酒),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)检出值为1.01g/kg,比标准规定(不超过0.65g/kg)高出0.6倍。
广东永旺天河城商业有限公司中环广场分公司销售的标示为广东三河坝酒股份有限公司2016年9月23日生产、规格为500ml,17%vol/瓶的三河坝大埔娘酒,酒精度检出值为19.2%vol,超出了标准规定(17.0±1.0%vol)。
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来源:国家食药监局网站、广东省食药监局网站
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