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南瓜,全国各地农村都有种植,各大超市和市场上也准有销售。南瓜营养丰富口感好,是很多朋友喜欢吃家常菜,一般人均可以食用。南瓜既可以嫩吃,也可以养老了再吃,南瓜越老越黄,胡萝卜素就越高。
南瓜,含有淀粉,蛋白质、胡萝卜素,还有人体所需的维生素C、维生素B和铁、钙、磷、钾等矿物质和氨基酸,具有降低血糖、降低血压的功效。适合中老年肥胖的朋友食用,既可以防治骨质蔬松也可以促进肠胃蠕动,从而达到通便顺肠的作用;南瓜低脂肪、低热量,女人常吃南瓜可以达到减肥美容的目的。
南瓜虽好,营养丰富。但不是人人都可以食用的。据资料显示:南瓜性温,对有些病人来说是不可以多食或者是需要忌口的。如:患有黄疸、脚气、胃热炽盛、气滞中满、湿热气滞、湿阻气滞等病人应该忌口。此外,有南瓜过敏史的患者,最好不要食用或者少吃为好。以免引起皮肤红肿、和消化不良,腹泻等症状,也会引起头痛、哮喘、阴喉肿痛等症状。所以,还是建议以上病人最好不用食用太多的南瓜,以免影响身体健康。
有什么病的人不能吃南瓜?欢迎大家一起都来说一说。
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