什么是官种，什么是巧种？

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蕙兰“五门八式”。蕙兰至小排铃时，蕊尖的头形有“五门”，分列“八式”，俗称“五门八式”。

①巧种门。捧瓣雄性化较强，瓣尖部呈白色或肉质厚而起兜者称为巧种。

巧种门
　蜈蚣钳。小花蕊顶端二片副瓣像蜈蚣的钳一样合拢拱抱。这类头形舒瓣后大多为紧边、瓣肉厚的梅瓣花，水仙瓣者少。如合背硬捧，开小舌梅瓣者居多；如分窠软捧，大多开大舌梅瓣，为上品中第一，例如蕙兰程梅即此头形。

 蜈蚣钳
大平切。花蕊顶端平边、瓣肉厚。这类头形开花后舌瓣较大，捧心分窠者居多。如分头合背、硬捧，往往开小舌梅瓣。这种形式在梅瓣、水仙瓣中都有，为上品中第二。例如蕙兰上海梅、元字等即此头形。

 大平切
小平切。花蕊顶端平边、圆头。这类头形大多开水仙瓣花，三瓣稍长，分窠软捧，舌瓣下宕，小舌者少。水仙瓣大多出于这种形式，为上品中第三。例如蕙兰小荡字即此头形。

 小平切
②皱角门。外三瓣后翻、翘角、微飘、呈波状的蕙兰门类，俗称“飘门”。

皱角门
瓜子口。花蕊顶端似开了口的瓜子。这类头形大多开宽边文皱，水仙瓣者居多，开梅瓣者少，为上品中第四。例如蕙兰丁小荷即此头形。

 瓜子口
石榴头。花蕊顶端形似石榴头形状。这类头形开宽边武皱，猫耳捧、方缺舌，梅瓣、水仙瓣都有，为上品中第五。例如蕙兰蜂巧、朵云等即此头形。

 石榴头

③ 官种门。捧瓣雄性化较弱，瓣尖部没有白头，微有浅兜，或不起兜，俗称“滑口”。 

 官种门

杏仁形。花蕊形似杏仁。这类头形大多开滑口，或微有浅兜，多为水仙瓣，为上品中第六。例如蕙兰楼梅即此头形。

 杏仁形（楼梅）

④癃放门。花开放时捧心粘连、外瓣不能平展者都属“癃放门类”。

图36癃放门

油灰块。花蕊含苞待放时，先见捧心，整体僵粘。外三瓣舒瓣时卷边皱角，不能舒展平整。这种形式，捧瓣为全合硬捧者居多，亦有分头合背。如捧瓣与唇瓣粘连成一块，俗称为三瓣一鼻头，是梅瓣、水仙瓣中最劣开品。例如蕙兰翠萼即此头形。

 油灰块
⑤行花门。普通蕙兰，俗称“粗花”或“行花”。

 行花门

尖头形。花蕊尖长，舒瓣后花瓣都呈尖狭鸡爪状，俗称为粗花或行花。如花蕾稍短，上搭深，亦能开一般荷形花。如蕙兰金岙素、温州素等。

 尖头形

此外还有倒松子形、白果形、羊角形、砂豆形等多种形式，通常无佳种出现，但偶有奇花。

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