广西一直是个米粉大省,而南宁作为广西的首府,则更是把这种“粉”精神贯彻到底,不仅粉店众多,而且类型也是异常丰富。小花这一年写了很多美食店,其中粉店的占比就极大,今天且听小花来盘点一下今年有哪些粉店特别火!
【老友粉】
地址:青秀区临胜街西一里
天福香总店在临胜街开了31年,这是南宁为数不多的百年老街,属于“地图上查不到,的士司机不一定懂”的地方。天福香老友粉汤水清冽但味道香浓,还得到过央视的推荐哦!
地址:青秀区中柬路6号保利21世家金领居(today便利店旁)
东盟商务区超火的一家老友粉店,虽然店址几番易变,几番更名,却仍然抵挡不住吃货们的一路跟随,多少人排着长队也要吃上一碗他们的老友粉。
地址:兴宁区长堽路好时湾酒店对面
祥瑞应该算得上是一家十几年的老店了,生意很火爆,每天过来吃东西的人络绎不绝。店里的老友系列是招牌,味道也是老板自己研究出来的秘方,煮老友的时候放一点他们特制的卤水,味道马上变得不一样!
地址:兴宁区共和路207号
共一老友面其实就是大名鼎鼎的元盛,是如今南宁市为数不多的国营饮食店之一。这家店已经开了近60年了!他家主营的老友面可是获得了“中华名小吃”的称号哦!
地址:西乡塘区龙胜街内
虽然招牌上面写着的是牛杂,但实际上这家店最有名的还是牛杂老友粉,这里的味道几十年不变,一到饭点就人超多,很多老南宁都喜欢来这里吃粉呢!
【螺蛳粉】
地址:青秀区思贤路9-1号
青秀区建政路南一里与园湖路交叉路口 园湖美食街内
老板刘阿姨是柳州人,手艺传了三代,家里人在柳州的螺蛳粉店已经小有名气,于是又在南宁开了这家螺蛳粉店。因为粉实在正宗,这里现在已然成了柳州人在南宁吃粉的大本营。
地址:七星路市人民第一医院对面的小巷子
他们家老板以前在柳州西环经营过螺蛳粉,所以到了南宁以后开店才起了这名字。他们家粉店所有原料都从柳州进货,那正宗和地道不言而喻!
地址:西乡塘区农院路风云麻将馆楼下
黎氏在南宁其实也开了好几家店了,老板悄悄告诉饭小花,黎氏螺蛳粉的粉全部从柳州采购,真正是一半玉米一半小米打磨出来的正宗螺蛳粉原料。比较容易嚼,但不失韧劲。而螺的味道也是深深融入到汤里,口感顺滑,再配和一点酸笋的酸、辣椒油的辣,食欲大增。
地址:星湖路南一里(进入南一里后先拐进右边第一条巷子,走到源湖宾馆之后再往左拐进去就可以看到了)
广艺人最喜欢吃的一家螺蛳粉,虽然藏在广艺后门的一个七拐八拐的小巷子里,但去的人真是超级多!开了18年,每天20斤螺做汤底,绝对货真价实!
地址:兴宁区石巷口解放路的十字路口处
这家店完全颠覆了你对柳州螺蛳粉的认知,让你忍不住问一句——“这真的是螺蛳粉?”其实,这确实是螺蛳粉,不过,它是南宁的螺蛳粉。
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