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红酒的知识你们知道多少,什么样的红酒盖是好的?


你是喜欢在开启一瓶葡萄酒的时候,

那清脆的瓶塞与酒瓶分离时发出“啵”的一声。

还是喜欢比开啤酒还方便,

只需拧开螺旋盖就能喝到葡萄酒。

很多小伙伴们认为:

螺旋盖是廉价的葡萄酒才使用。

答案是:

NO!

那么,问题来啦!

到底是螺旋盖好,还是软木塞好呢?

先用一张图告诉你!

实际上这个话题一直存在争议,

各有优劣,并没有绝对的好坏,

适合就是最好的!

软木塞更加复古,螺旋盖更加现代,

葡萄酒的新旧世界就是这样站队的,

旧世界葡萄酒更偏爱软木塞,

新世界葡萄酒则偏爱螺旋盖。

带螺旋盖的葡萄酒都是廉价的吗?

这个观点完全是没有依据的,

新世界葡萄酒偏爱螺旋盖,

无论昂贵的酒或是一般的餐酒都用螺旋盖。

旧世界葡萄酒偏爱软木塞,

无论是名庄还是普通酒庄。

所以完全不能通过这样的方式,

来断定葡萄酒的好坏。

仅仅只是新旧世界的一个明显的区分而已。

螺旋盖的葡萄酒都不能陈年吗?

普通螺旋盖还是有一定的陈年能力的,

螺旋盖由于密封性好,

仅能靠瓶中本来的氧气进行缓慢的氧化,

只是陈年能力不及带软木塞的葡萄酒。

现在也有带有微气孔的螺旋盖,

陈年能力完全可以媲美软木塞。

教友们,你是喜欢复古的软木塞呢,

还是便捷的螺旋盖呢?

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