人们常说开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶；文人七件事：琴、棋、书、画、诗、酒、茶。从这两句大家耳熟能详的俗语就不难发现，茶文化已经深深根植于生活之中，从下里巴人到阳春白雪，都有了茶文化的渗透。在这些饮食或艺术之中，升华为“道”的，只有茶道。茶文化与宗教、哲学、艺术紧密相连，与个人修行、修养、修炼的内心灵性紧密相连。
中国是产茶大国，茶乡大多在山区，高山出名茶。我国的武夷山、黄山、庐山、峨眉山等都是产茶胜地，秦岭以南大部分地区的山间都有茶山分布。茶乡的古茶山、古茶园、古茶树都对于发展茶文化的休闲旅游得天独厚。但是由于茶深厚的文化性，如果不深入地去挖掘演绎，即使观光的是最美的茶山，喝的是最上等的茶，也算不上真正的感受过茶。对这些资源进行统筹，发展茶文化旅游，唯美乡村研究中心认为需要满足游客的这些体验：
1、游茶山
到茶山去探幽，被浓浓的绿意浸润，城市人们得以回归自然，放飞心情。采茶大忙期间，茶山的妇女们都会早起，头戴斗笠、草帽，腰挎竹篓、茶筐，成群结队地攀上茶山，忙碌的身影在碧绿如茵的茶园中时隐时现，为茶山增添了无限风情。游人也可以加入到采茶中，体验茶农的辛劳与喜乐。
2、看炒茶
即使在科技日益进步的今天，机器炒茶仍远远不及人工炒茶。人工炒制的茶叶一般都较完整、鲜亮，口感比较清纯，机器炒制茶型不是很好，并且茶叶经常断裂或过火。茶农把炒茶三个步骤的要点概括为三句话：“第一锅满锅旋，第二锅带把劲，第三锅钻把子"。看炒茶可以了解其技艺，感受茶农的勤劳与智慧。
3、礼茶道
茶道是一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统的美，是一种很有益的和美仪式。茶旅游中文化的挖掘，最重要的就是对茶道的诠释，主泡茶艺师与客人围桌而坐，一同赏茶鉴水，闻香品茗。在场的每一个人都是茶道的参与者，而非旁观者，都直接参与茶艺美的创作与体验，都能充分领略到茶的色香味韵，也都可以自由交流情感，切磋茶艺，以及探讨茶道精神和人生奥义。
4、赏茶艺
茶道是严肃的，亲自参与的，自我领悟的。茶艺源于茶道，却可以独立成为一种表演形式，更重视给人以视觉美感。此外还有茶曲、茶舞等多种艺术表演，丰富游客的茶文化体验。
5、逛茶街
茶旅游自然也少不了购物，在茶街有茶农展售自家的茶，种类繁多，可现品现买。除了茶叶，往往还有精美的茶具，就是不买，也能大饱眼福了。
6、过茶节
节庆具有仪式感，所有的旅游都少不了举办节庆。中国已经举办了一些茶文化节，深受游人喜爱，茶文化节可以有采茶、炒茶、斗茶、茶艺表演、群众评茶、茶王拍卖等环节，虽然在平时的茶旅游中也能体现这些活动，但把它们集中起来，在短时间内能给游客更强烈的感受，满足一些爱热闹的游客。
人们的文化修养在不断提高，越来越追求回归自然，感受灵性，注重健康养生的生活方式，这与茶文化提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合儒道的“内省修行”思想。因此茶文化旅游具有极其广阔的发展前景。唯美乡村研究中心认为只有挖掘茶文化，才能做好茶旅游。茶文化要从多角度挖掘，着重对茶道文化进行演绎，要把握其宁静、优雅、从容的特点，让游人真正地感受茶文化的魅力，将旅游的体验上升到对茶道精神和人生奥义进行探讨的层面。
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